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Die ganze Welt der schonenden Garmethoden und der Warmhaltung

Profi-Kochgeräte
für einen kontrollierten Service

Reis, Nudeln, Eier, Dampfgaren oder Suppen: Mit professionellen Kochgeräten halten Sie das Tempo, ohne ständig aufpassen zu müssen. Gleichmäßiges Garen, zuverlässige Warmhaltung und auf den durchgehenden Service abgestimmte Volumen entlasten Ihre Herdplatten und sichern die Qualität Ihrer Zubereitungen – vom Stoßgeschäft bis zum Buffet.

5 Unterkategorien

81+ Artikel

10 Expertenmarken

4,7/5 9 203 verifizierte Bewertungen

Kocher

Unser Sortiment

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Vom Reiskocher mit Warmhaltefunktion über den Dampfgarer bis hin zur Buffet-Suppenschüssel erfüllt jede Unterkategorie einen bestimmten Zweck. Bestimmen Sie das passende Volumen und die passende Leistung für Ihre Gästezahl, um ein Gerät zu finden, das mit Ihrem Tempo mithält.

Eierkocher

5 Artikel · ab 16,72 €

Nudelkocher

24 Artikel · ab 40,68 €

Reiskocher

20 Artikel · ab 52,99 €

Professioneller Dampfgarer

3 Artikel · ab 82,67 €

Suppenschüssel

29 Artikel · ab 54,99 €

Geschätzt von 200.000 Profis

Die Bestseller des Monats

Die in diesem Monat meistgekauften Produkte über alle Unterkategorien hinweg.

#1 Reiskocher

Reiskocher - 8 L

BARTSCHER

Reiskocher - 8 L

4.8

245,30 € exkl. MwSt. 296,81 € inkl. MwSt. 166,46 € exkl. MwSt. 201,42 € inkl. MwSt.

#2 Reiskocher

Professioneller Reiskocher 12 L 2850 W Edelstahl, Warmhaltefunktion, Restaurant CHR

DYNASTEEL

Professioneller Reiskocher 12 L 2850 W Edelstahl, Warmhaltefunktion, Restaurant CHR

5.0

182,05 € exkl. MwSt. 220,28 € inkl. MwSt. 144,89 € exkl. MwSt. 175,32 € inkl. MwSt.

#3 Suppenschüssel

Elektrischer Suppentopf Pro 9 L 400 W, Thermostat 30-80 °C, Edelstahldeckel, Warmhaltefunktion Buffet

DYNASTEEL

Elektrischer Suppentopf Pro 9 L 400 W, Thermostat 30-80 °C, Edelstahldeckel, Warmhaltefunktion Buffet

55,42 € exkl. MwSt. 67,06 € inkl. MwSt. 39,52 € exkl. MwSt. 47,82 € inkl. MwSt.

#4 Nudelkocher

Nudelkocher 4 Körbe - 8 L

COMBISTEEL

Nudelkocher 4 Körbe - 8 L

5.0

330,60 € exkl. MwSt. 400,03 € inkl. MwSt. 277,50 € exkl. MwSt. 335,78 € inkl. MwSt.

#5 Reiskocher

Reiskocher - 12 L

BARTSCHER

Reiskocher - 12 L

5.0

394,17 € exkl. MwSt. 476,95 € inkl. MwSt. 291,00 € exkl. MwSt. 352,11 € inkl. MwSt.

#6 Nudelkocher

Nudelkocher - 25 L

HENDI

Nudelkocher - 25 L

#7 Eierkocher

Eierkocher - 6 Eier

BARTSCHER

Eierkocher - 6 Eier

5.0

265,85 € exkl. MwSt. 321,68 € inkl. MwSt. 186,01 € exkl. MwSt. 225,07 € inkl. MwSt.

#8 Reiskocher

Reiskocher 12L

BARTSCHER

Reiskocher 12L

5.0

221,35 € exkl. MwSt. 267,83 € inkl. MwSt. 168,99 € exkl. MwSt. 204,48 € inkl. MwSt.

#9 Reiskocher

Reiskocher - 8,5 kg

BARTSCHER

Reiskocher - 8,5 kg

4.5

#10 Reiskocher

Reiskocher 5,4 L

HENDI

Reiskocher 5,4 L

222,15 € exkl. MwSt. 268,80 € inkl. MwSt. 172,71 € exkl. MwSt. 208,98 € inkl. MwSt.

Claire F.

Küchenchefin

In Stoßzeiten schalte ich morgens meinen Reiskocher ein und muss mich dann um nichts mehr kümmern. Die Warmhaltefunktion sorgt während des gesamten Services für eine perfekte Textur, ohne dass der Reis austrocknet oder klebt. Das entlastet mir einen Herd und den Kopf.

Claire F. Küchenchefin, Lille

Reiskocher - 8 L Reiskocher - 8 L →

Der komplette Ratgeber

Den richtigen Profi-Kocher wählen

Welches Volumen passt zu meiner Gästezahl?

Rechnen Sie mit etwa 1 Liter Fassungsvermögen pro 8 bis 10 Portionen gekochtem Reis. Für einen Service mit 50 Gästen reicht ein Kocher mit 6 bis 8 L; ab 100 Gästen empfiehlt sich ein Modell mit 12 L. Planen Sie stets für Ihre Stoßzeiten und nicht für Ihren Durchschnitt.

Nur Garen oder auch Warmhalten?

Ein Kocher mit automatischer Umschaltung auf Warmhaltung ermöglicht es Ihnen, im Voraus zuzubereiten und über mehrere Stunden servierfertig warm zu halten. Unverzichtbar im durchgehenden Service oder beim Buffet: Prüfen Sie den Temperaturbereich des Thermostats, um ein Austrocknen der Speisen zu vermeiden.

Wie lassen sich Hygiene und Pflege sicherstellen?

Wählen Sie ein Gerät mit herausnehmbarem Behälter und Edelstahlgehäuse – leicht zu reinigen und widerstandsfähig bei intensivem Einsatz. Entkalken Sie Dampf- und Eierkocher regelmäßig, um die Heizleistung zu erhalten und die Lebensdauer des Geräts zu verlängern.

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