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Die ganze Welt der Küchenreinigung

Ein Küchenboden,
hygienisch und sicher

Wasserablauf, rutschfeste Bodenbeläge und Fettmanagement: Entdecken Sie die Ausstattung, die Ihre Küche täglich sauber, HACCP-konform und sicher hält. Robuste Lösungen, die sich leicht demontieren und reinigen lassen und für den Rhythmus des professionellen Küchenbetriebs konzipiert sind.
3 Unterkategorien
32+ Artikel
7 Expertenmarken
4,7/5 9 203 verifizierte Bewertungen
Küchenreinigung
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Von der Bodenrinne über den Fettabscheider bis zu den klickbaren Bodenrosten: Jede Produktfamilie erfüllt einen konkreten Hygiene- und Sicherheitsbedarf. Wählen Sie die passende Unterkategorie für Ihre Küchenkonfiguration.

Bodeneinlauf

16 Artikel · ab 138,92 €

Gitterrost

7 Artikel · ab 22,70 €

Fettabscheider

9 Artikel · ab 25,82 €
Geschätzt von 200.000 Profis

Die Bestseller des Monats

Die in diesem Monat meistgekauften Produkte über alle Unterkategorien hinweg.

#3 Bodeneinlauf Bodenablauf - 891 x 200 mm
COMBISTEEL

Bodenablauf - 891 x 200 mm

287,50 € exkl. MwSt. 347,88 € inkl. MwSt. 272,00 € exkl. MwSt. 329,12 € inkl. MwSt.
#5 Bodeneinlauf Bodenablauf - 1368 x 300 mm
COMBISTEEL

Bodenablauf - 1368 x 300 mm

476,77 € exkl. MwSt. 576,89 € inkl. MwSt. 336,91 € exkl. MwSt. 407,66 € inkl. MwSt.
#6 Bodeneinlauf Bodenablauf - 1331 x 200 mm
COMBISTEEL

Bodenablauf - 1331 x 200 mm

383,60 € exkl. MwSt. 464,16 € inkl. MwSt. 314,97 € exkl. MwSt. 381,11 € inkl. MwSt.
#8 Bodeneinlauf Bodenablauf - 927 x 300 mm
COMBISTEEL

Bodenablauf - 927 x 300 mm

397,27 € exkl. MwSt. 480,70 € inkl. MwSt. 310,99 € exkl. MwSt. 376,30 € inkl. MwSt.
#9 Fettabscheider Fettablau aus Edelstahl - 22 L
COMBISTEEL

Fettablau aus Edelstahl - 22 L

5.0
204,17 € exkl. MwSt. 247,05 € inkl. MwSt. 193,00 € exkl. MwSt. 233,53 € inkl. MwSt.
Romain L.
Sous-Chef
Seit wir die Spülzone mit klickbaren Bodenrosten ausgestattet haben, rutscht das Team nicht mehr aus und der Boden trocknet zwischen den Stoßzeiten schnell. Man entfernt sie mit einer einzigen Bewegung, um mit dem Wasserschlauch zu reinigen – das verändert die Endreinigung wirklich.
Romain L. Sous-Chef, Le Mans
Bodenrost 50 x 50 cm - klickbar - Weiß Gitterrost 50 x 50 cm - Clipbar - Weiß →
Der komplette Ratgeber

So wählen Sie Ihre Küchenreinigungsausstattung richtig aus

Welche Bodenrinne passt zu meiner Küche?

Messen Sie den Wasserdurchfluss Ihrer Feuchtbereiche (Spülzone, Gemüsewäsche), um die Breite der Rinne richtig zu bemessen. Bevorzugen Sie Edelstahl mit abnehmbarem Rost für eine gründliche Reinigung und positionieren Sie die Rinne am tiefsten Punkt des Gefälles, um einen effizienten Wasserablauf zu gewährleisten.

Bodenroste: Wie gewährleistet man Sicherheit am Boden?

Wählen Sie rutschfeste Bodenplatten, die sich miteinander verklicken lassen und leicht anzuheben sind, um den darunterliegenden Boden zu reinigen. Wählen Sie im HACCP-Bereich eine dem Durchgangsverkehr angepasste Dicke (22 mm für Verkehrszonen, 50 mm für stark frequentierte Arbeitsplätze) sowie eine Farbe, die eine schnelle Erkennung von Verschmutzungen ermöglicht.

Warum einen Fettabscheider installieren?

Ein Fettabscheider schützt Ihre Leitungen und stellt die Einhaltung der Einleitungsvorschriften sicher. Bemessen Sie das Volumen entsprechend Ihrer Produktion und Ihrem Durchfluss und planen Sie regelmäßige Entleerungen ein, um Gerüche und Verstopfungen zu vermeiden.

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