Durchbrochene Backplatte für Baguettes

Diese Backplatte für Baguettes bietet Ihnen die Möglichkeit, bis zu 5 Baguettes gleichzeitig zu backen.

Mit einer Länge von 60 cm können Sie echte Baguettes backen.

Die Perforationen auf der Platte optimieren die Zirkulation der heißen Luft, um eine optimale und professionelle Backzeit und somit knuspriges Brot zu gewährleisten.

Die Teflon™-Beschichtung verhindert, dass die Baguettes während des Backens an der Platte haften.

Diese Backplatte aus Aluminium ist sehr leicht und einfach zu handhaben. Sie ist ideal für Gastronomieprofis, die authentische Baguettes herstellen möchten.

Weitere Informationen:

• Material: Aluminium und Teflon™
• Abmessungen: L 600 x B 400 mm
• Gewicht: 1,351 kg