Brotmesser Serie 7 - Klinge 20 cm

Dieses klassische japanische VG-10 Brotmesser zeichnet sich durch einen gehärteten Edelstahlsockel mit einer Rockwell-Härte von 60° aus, der eine ausgezeichnete lang anhaltende Schneidleistung bietet. Zwei Schichten Damaststahl bedecken die Basis, um sie vor Korrosion zu schützen. Der ergonomische Micarta-Griff bietet eine hervorragende Griffigkeit.

Achtung: Dieses Messer ist nicht spülmaschinenfest. Ideal für professionelle Köche.

Weitere Informationen:

• Klingenlänge: 200 mm
• Klingenart: Gerade
• Material: Damast-Edelstahl
• Farbe: Schwarz
• Gewicht: 190 g