Messer mit Holzgriff - Klinge 15 cm Das Victorinox Filetiermesser ist das ideale Messer, um Fisch- oder Hühnerfilets äußerst präzise zu filetieren. Mit einer 15 cm langen, spitzen und flexiblen Klinge können damit fein Sohlen, Doraden oder Forellen, aber auch Hühnchen oder Rindfleisch geschnitten werden. Ideal für Gastronomieprofis, ist es mit einem Holzgriff ausgestattet und die Klinge ist mit 3 Nieten aus Edelstahl befestigt. Weitere Informationen: - Farbe: Holz - Material: Edelstahl - Klingenlänge: 15 cm - Gewicht: 70 g