Vier Mixte 600 x 400

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Vier Mixte 600 x 400 - 10 Ebenen GN 1/1 - Galilei

Name: Vier Mixte 600 x 400 - 10 Ebenen GN 1/1 - Galilei
Brand: Piron
SKU: PNPF8410
Price: 4429.62 EUR
Availability: InStock

Marke : Piron Referenz : PNPF8410

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Produktbeschreibung

Vier Mixte 600 x 400 - 10 Ebenen GN 1/1 - Galilei

Dieser Vier Mixte aus der Galilei-Reihe bietet Ihnen gleichzeitig eine manuelle und sehr einfache Steuerung.

Er verfügt über 10 Ebenen, die 80 mm voneinander entfernt sind, für Platten EN 600x400 oder GN 1/1. Er ermöglicht es Ihnen, in großen Mengen zu kochen, für 90 bis 150 Gedecke.

Sein Temperaturbereich liegt zwischen 30 und 260°C und er hat 3 Motorgeschwindigkeiten, um sich optimal an Ihre Bedürfnisse anzupassen.

Dieser Ofen ermöglicht es Ihnen, Ihre Lebensmittel dampfgegart zuzubereiten und die Drehrichtung dank des Reverse Air Flow-Systems umzukehren.

Er ist außerdem mit einem hydraulischen Anschluss ausgestattet.

Kompatible Platten: EN 600x400 - GN1/1.

Italienische Herstellung.

Produkteigenschaften

Ernährung : 400-v

Türart : kampferisch

Bestellart : manuell

Mindesttemperatur (°C) : 30

Maximaltemperatur (°C) : 260

Anzahl der Ebenen : 10

Timer : ja

Dampfeinspritzung : nein

Länge (mm) : 780

Tiefe (mm) : 850

Höhe (mm) : 1200

Gewicht (kg) : 121

Leistung (W) : 15700

Abmessungen der Platten / Gitter (mm) : gn-1-1-oder-600x400

Produkt entspricht den Lebensmittelstandards

CE-Kennzeichnung entspricht den europäischen Standards

Logistikinformationen

Breite : 820 mm

Tiefe : 990 mm

Höhe : 1500 mm

Gewicht : 169.2 kg