Hitzebeständiger Baumwoll-Handschuh - Set aus 2
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Dieser Digitale Gas-Kombidämpfer ist ideal für professionelle Gastronomen. Er verfügt über 10 Ebenen, die für GN 1/1-Bleche geeignet sind. Intuitiv bedienbar, besitzt er ein digitales Bedienfeld und kann nicht weniger als 60 Programme mit jeweils 5 Phasen speichern. Sein Temperaturbereich ist von 30°C bis 270°C einstellbar. Darüber hinaus ist dieses Gerät mit drei Garfunktionen ausgestattet: Dampf, Heißluft und Kombi.
Effizient verfügt er über mehrere Garfunktionen: Timer, Kerntemperatur und Delta T. Dieser Kombidämpfer ist außerdem mit einem Umkehrmotor, einer Halogenlampe und einer doppelwandigen Tür ausgestattet. Schließlich verfügt er über eine automatische Dampffunktion und eine Kerntemperatursonde.
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