Hitzebeständiger Baumwoll-Handschuh - Set aus 2
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Ideal für Gastronomieprofis, dieser Gas-Digital-Kombidämpfer verfügt über 6 Ebenen, die GN 1/1-Bleche aufnehmen können. Er ist mit drei Gar-Systemen ausgestattet: Dampf, Heißluft und Kombi. Sein Temperaturbereich ist von 30°C bis 270°C einstellbar. Einfach zu bedienen, er verfügt über ein digitales Bedienfeld und bietet die Möglichkeit, 60 Programme mit jeweils 5 Phasen zu speichern.
Darüber hinaus ist dieser professionelle Kombidämpfer mit einem Umkehrmotor, einer doppelwandigen Tür und einer Halogenlampenbeleuchtung ausgestattet. Er ist auch besonders effizient und verfügt über mehrere Gar-Systeme: Timer, Kerntemperatur und Delta T. Schließlich ist er mit einer Kerntemperatursonde und einer automatischen Dampffunktion ausgestattet.
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