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Flexibles Fibrox Ausbeinmesser 15cm
Marke Victorinox Art.-Nr. GEGL275

Flexibles Fibrox Ausbeinmesser 15cm

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Beschreibung

Produktdatenblatt

Flexibles Ausbeinmesser Fibrox 15cm

Ideal für Profis der Gastronomie: Dieses flexible Ausbeinmesser Fibrox aus Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt hat einen ergonomischen Griff für optimale Sicherheit und gegen jedes Abrutschen. Es ist speziell für die Anforderungen der Fleischverarbeitung konzipiert. Die Klinge aus Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt ist bemerkenswert präzise, und die Eishärtung sorgt für eine dauerhafte Schärfe. Das Messer wird in der Schweiz hergestellt, hat eine gebogene, flexible und schmale Klinge und ist spülmaschinengeeignet. Es hat eine Länge von 285mm.

Weitere Informationen:

  • Abmessungen: L 285 mm
  • Material: Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt
  • Rockwell-Härte: 56°
  • Gewicht: 90 g

Technisches Datenblatt

ArtikelnummerGEGL275
MarkeVictorinox
Länge (mm)285 mm
Gewicht (kg)0.09 kg
Griffmaterialplastik
Art der Klingeglatte
Spülmaschine verwendenja
Klingenlänge (in cm)15
Ausdrückennein

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