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Ausbeinmesser 180mm - FourniResto
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Ausbeinmesser 180mm

Marke : Victorinox
Artikel-Nr. : GEL103

73,08€ HT

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Produkteigenschaften

Länge (mm) : 312
Gewicht (kg) : 0.14
Griffmaterial : nylon
Art der Klinge : glatte
Spülmaschine verwenden : ja
Klingenlänge (in cm) : 18

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Beschreibung

Ausbeinmesser 180mm

Ideal für Gastronomieprofis, dieses Ausbeinmesser mit einer Klingenlänge von 180mm ist aus rostfreiem Stahl 440a gefertigt. Mit einer Rockwell-Härte von 56-58° und einem Griff aus Nylon. Diese Messer sind spülmaschinenfest und können bei einer Temperatur von 120ºC sterilisiert werden. Es hat eine Gesamtlänge von 312mm.

Weitere Informationen:

  • Abmessungen: L 312 mm
  • Material: Rostfreier Stahl
  • Rockwell-Härteskala: 56-58°
  • Gewicht: 140 g

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Technische Merkmale

Länge (mm) :
312
Gewicht (kg) :
0.14
Griffmaterial :
nylon
Art der Klinge :
glatte
Spülmaschine verwenden :
ja
Klingenlänge (in cm) :
18
Garantie :
1 Jahr Garantie

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