Diese perforierte Backplatte mit Silikonbeschichtung ermöglicht umweltschonendes Garen ganz ohne Papier oder Backfolie. Drei erhöhte Ränder sorgen dafür, dass Ihre Zubereitungen sicher an Ort und Stelle bleiben, während die Perforierung (Ø 3 mm) für optimale Luftzirkulation sorgt. Die Platte aus Aluminium (433 x 333 x 10 mm, 1,5 mm Stärke, 0,49 kg) hält Temperaturen bis 260 °C stand.
Diese perforierte Backplatte überzeugt durch ihre hochwertige Silikonbeschichtung und ermöglicht eine ökologische Zubereitung ganz ohne Backpapier oder Frischhaltefolie. Dank des robusten Aluminiumkerns eignet sie sich ideal für den professionellen Einsatz in der Küche und hält Temperaturen bis 260 °C problemlos stand.
Drei der vier Seiten verfügen über einen erhöhten Rand, der Ihre Zubereitungen sicher hält und ein Abrutschen zuverlässig verhindert. Die feinen Perforationen mit einem Durchmesser von 3 mm sorgen für eine optimale Luft- und Hitzezirkulation während des Garens.
Eine praktische und langlebige Lösung für alle professionellen Küchen, die Wert auf schonendes, papierfreies Garen legen.
| Artikelnummer | BR100407 |
| Marke | Bartscher |
| Stoff | aluminium |
| Maximaltemperatur (°C) | 260 °C |
| Plattierung der Platte | silikon |
| Durchbohrt | ja |
| Länge (mm) | 433 mm |
| Tiefe (mm) | 333 mm |
| Höhe (mm) | 10 mm |
| Gewicht (kg) | 0.49 kg |
| Herstellungsland | polen |
| Abmessungen der Platten / Gitter (mm) | 433-x-333 |
| Farbe | braun |
| Backen im Ofen | ja |
| Dicke (mm) | 1.5 |
| Antihaftbeschichtung | silikon |
| Ausdrücken | ja |
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