Gegründet im Jahr 1814, hat die Firma MATFER kontinuierlich Kleinmaterial für die Lebensmittelbranche entworfen und hergestellt. An den Ufern der Normandie gelegen, haben ihre Produktionsstätten im Laufe der Jahre Tradition und Innovation perfekt miteinander verbunden.

Die MATFER BOURGEAT-Gruppe, ein französischer Hersteller seit über 200 Jahren, ist weltweit führend in der Ausstattung für Labors und professionelle Küchen. Sie bietet Produkte und Dienstleistungen eines Spezialisten auf jedem Markt, vom Lebensmittelhandel über klassische und Luxushotellerie-Restaurants bis hin zu allen Formen der Gemeinschaftsverpflegung. Von Köchen auf der ganzen Welt für die Qualität seiner Produkte, die Tiefe seiner Sortimente und die Qualität seines Services geschätzt, ist MATFER die internationale Referenz in den Bereichen Konditorei, Bäckerei und Gastronomie. In den 80er Jahren wurde die Matfer-Gruppe, die zum Marktführer im Hotelgewerbe wurde, knüpfte zahlreiche Partnerschaften und entwickelte neue Marken. Das Matfer-Angebot ist heute unter 5 Marken zusammengefasst: Matfer, Bourgeat, Flo, In Situ und Vauconsant.