Einbau-Induktionskochfeld - 2 Zonen
In der anspruchsvollen Welt der professionellen Gastronomie ist es entscheidend, die Temperaturpräzision und die Schnelligkeit des Kochens zu beherrschen. Das Einbau-Induktionskochfeld mit zwei Zonen der Marke COMBISTEEL erfüllt diese Kriterien effektiv und bietet sowohl Leistung als auch Kontrolle für ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis.
Technische Merkmale: Ausgestattet mit zwei leistungsstarken Heizbereichen, jeder mit einem Durchmesser von 250 mm, kann dieses Kochfeld eine elektrische Leistung von 2 x 3,5 kW erreichen. Es arbeitet mit einer Spannung von 400 Volt und sorgt für ein schnelles Aufheizen, wodurch die Wartezeit vor dem Kochen minimiert wird. Die Struktur des Kochfelds misst 712 mm in der Breite, 382 mm in der Tiefe und 115 mm in der Höhe, mit einem Bruttogewicht von 17 kg, was es zu einer robusten und langlebigen Lösung macht, die dennoch kompakt genug ist, um in verschiedene professionelle Küchenlayouts zu passen.
Temperaturbereich und Nutzung: Die Möglichkeit, die Temperatur von +60 bis +240 °C einzustellen, ermöglicht es den Köchen, mit großer Flexibilität zu kochen, von starkem Anbraten bis hin zu langsamen Schmorgerichten. Diese präzisen Anpassungen sind dank der intuitiven Knöpfe leicht steuerbar, was die Benutzererfahrung und die Reaktionsfähigkeit bei einem schnellen Service optimiert.
Design und Installation: Das moderne Design des Kochfelds, mit einer glatten Glasoberfläche von 644 x 314 mm, verleiht nicht nur der Küche einen Hauch von Eleganz, sondern bietet auch eine leicht zu reinigende Oberfläche. Darüber hinaus erfordert das Fehlen eines integrierten Steckers eine Installation durch einen Fachmann, was eine sichere und den aktuellen Normen entsprechende Integration gewährleistet.
Perfekt auf die Anforderungen professioneller Küchen abgestimmt, illustriert das Induktionskochfeld von COMBISTEEL das Engagement der Marke, Geräte zu liefern, die Innovation, Effizienz und Stil kombinieren. Ob für gehobene Restaurants, Hotels oder Caterer, dieses Gerät ist darauf ausgelegt, die höchsten Erwartungen in Bezug auf Leistung und Zuverlässigkeit zu erfüllen.
