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Einführung
Der Doppelkontaktgrill mit seiner glatten Oberfläche links und gerillten rechts ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Gastronomieprofi, der die Zubereitung verschiedener Gerichte optimieren möchte und dabei eine überlegene Qualität und hohe Effizienz in der Küche gewährleistet. Hergestellt aus langlebigem Edelstahl und ausgestattet mit emaillierten Gusseisenplatten, bietet dieser Grill eine vielseitige und leistungsstarke Kochlösung.
Technische Details und Leistung
Mit einem Gewicht von 25,3 kg und kompakten Abmessungen (570 mm Länge, 310 mm Tiefe, 200 mm Höhe) ist dieser Grill perfekt an die oft begrenzte Umgebung professioneller Küchen angepasst. Mit einer Stromversorgung von 230 V und einer Leistung von 3600 W erreicht er schnell einen Temperaturbereich von 50°C bis 300°C, was eine effiziente Zubereitung von Lebensmitteln bei idealer Temperatur ermöglicht. Die Abmessungen der Platten/Roste von 210 x 226 mm erleichtern das gleichzeitige Garen mehrerer Artikel und steigern so die Produktivität.
Erweiterte Funktionen
Die glatten Platten gewährleisten ein gleichmäßiges und schnelles Garen, ideal für die Zubereitung von Paninis, Toasts oder Fleisch ohne Markierung, während die gerillten Platten ästhetische Grillmarkierungen hinzufügen, ideal für Steaks und Sandwiches. Jede Seite des Grills verfügt über unabhängige Temperaturregler und digitale Timer, die eine präzise Steuerung des Garvorgangs für stets perfekte Ergebnisse gewährleisten.
Wartungsfreundlichkeit
Die Integration einer herausnehmbaren Fettauffangschale vereinfacht die Reinigungsarbeiten erheblich. Dieses wesentliche Gerät fängt Fette und Speisereste auf, verhindert deren Ansammlung auf den Arbeitsflächen und trägt so zur Aufrechterhaltung einer hygienischen Küchenumgebung bei. Für Profis, deren Zeit kostbar ist, stellt dieser Grill eine praktische Lösung dar, da die Fettauffangschalen leicht entfernt und gereinigt werden können und sogar spülmaschinenfest sind.
Fazit
Robust, effizient und pflegeleicht bietet der Doppelkontaktgrill eine Kombination aus erweiterten Funktionen und hochwertiger Konstruktion, die ihn zu einer bevorzugten Wahl für anspruchsvolle Gastronomieprofis macht. Dieser Grill ist nicht nur ein Gerät, sondern ein zuverlässiger Partner im Alltag, um eine Vielzahl von Gerichten effizient und qualitativ hochwertig zu produzieren.
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