Induktionswok - 3500 W

Induktions-Wok - 3500 W

Effizienz und Präzision sind die Schlüsselwörter der von CombiSteel angebotenen Induktions-Wok-Kochplatte. Entwickelt, um den Anforderungen von Gastronomieprofis gerecht zu werden, vereint dieses Gerät Spitzentechnologie und Leistung in einem kompakten Design, das die Integration in jede Art von professioneller Küchenumgebung erleichtert.

Mit Abmessungen von 340 mm Länge, 440 mm Tiefe und 117 mm Höhe ist diese Kochplatte nicht nur einfach zu installieren, sondern auch leicht, mit einem Gewicht von nur 5 kg. Dieses geringe Gewicht macht sie zur idealen Wahl für Küchen, in denen Flexibilität und Mobilität der Ausrüstung erforderlich sind.

Der Betrieb bei einer Spannung von 230 Volt für eine einstellbare Leistung von 0,5 bis 3,5 kW ermöglicht es dieser Platte, sich an verschiedene kulinarische Anforderungen anzupassen, von Hochtemperaturkochen bis zu 240°C, ideal zum Anbraten, bis zu einer sanften Wärme von 60°C, perfekt zum Warmhalten von Speisen. Das Induktionsheizelement sorgt für ein schnelles Aufheizen und eine gleichmäßige Wärmeverteilung, wesentliche Kriterien für ein optimales Kochergebnis.

Die digitale Steuerung erleichtert die präzise Verwaltung von Temperatur und Intensitäten, wodurch jede Zubereitung vereinfacht und beherrscht wird. Dies ermöglicht eine Echtzeitanpassung und gewährleistet ein Kochen, das den Erwartungen der anspruchsvollsten Köche entspricht.

Die Entscheidung für diese Induktions-Wok-Kochplatte von CombiSteel bedeutet, ein leistungsstarkes, präzises und effizientes Werkzeug zu wählen, das für jede professionelle Küche unerlässlich ist, die Exzellenz und Innovation bei der Zubereitung ihrer Gerichte anstrebt.