Antihaft-Backunterlage für Bleche 600 x 400 mm

Antihaft-Backmatte für Platte 600 x 400 mm

Die Antihaft-Backmatte für Platte 600 x 400 mm (Art.-Nr. MR321002) ist ein unverzichtbares Arbeitsmittel für Profis aus Gastronomie und Patisserie. Gefertigt aus silikonbeschichtetem Glasgewebe, bietet sie eine sichere und langlebige Oberfläche zum Garen. Mit nur 0,167 kg ist die Matte leicht, aber äußerst robust und erreicht eine Lebensdauer von bis zu 2.000 Garvorgängen.

Hitzebeständig und vielseitig einsetzbar

Die Backmatte hält Temperaturen bis zu 300 °C stand und eignet sich somit für alle Ofentypen – ob für Gebäck, Patisserie oder die Zubereitung von Zucker- und Nougatine-Arbeiten. Dank ihrer perforierten Struktur lässt sie sich sowohl auf einer perforierten Platte als auch auf einem Gitter einsetzen, was ihre Vielseitigkeit in der Küche unterstreicht.

Großzügige Fläche und leichte Pflege

Mit einer Länge von 585 mm und einer Tiefe von 385 mm bietet diese Backmatte eine großzügige Arbeitsfläche. Die auffällige Farbe Orange sorgt dafür, dass sie in einer geschäftigen Küche leicht zu finden ist. Zudem ist sie äußerst pflegeleicht: Sie ist spülmaschinen- und mikrowellengeeignet und benötigt vor dem Gebrauch kein Einfetten.

• Material: Glasgewebe mit Silikonbeschichtung
• Perforiert – passend für Platte und Gitter
• Länge: 585 mm, Tiefe: 385 mm
• Gewicht: 0,167 kg
• Hitzebeständig bis 300 °C
• Bis zu 2.000 Garvorgänge Lebensdauer
• Spülmaschinen- und mikrowellengeeignet
• Farbe: Orange
• Kein Einfetten erforderlich

Lagerung und Pflegehinweise

Für eine lange Lebensdauer und gleichbleibende Leistung sollte die Backmatte flach oder aufgerollt gelagert werden. Es wird empfohlen, nicht direkt auf der Matte zu schneiden, um die Antihaft-Oberfläche nicht zu beschädigen.