Silikon-Backformen Florentine-Form – 15 Stück

Silikon-Backform „Florentine" – 15 Stück von Lacor

Die Silikon-Backform Florentine mit 15 Mulden von Lacor ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die hochwertiges Gebäck in gleichmäßiger Form herstellen möchten. Dank der robusten und zugleich flexiblen Silikonverarbeitung lässt sich die Form einfach entformen, reinigen und immer wieder verwenden – ein echtes Arbeitstier für die Profiküche.

Das Material ist hitzebeständig und hält Temperaturen von -60 °C bis 230 °C stand, wodurch die Form sowohl im Gefrierschrank als auch im Ofen eingesetzt werden kann. Die antihaftbeschichtete Oberfläche sorgt dafür, dass das Gebäck leicht aus der Form gelöst werden kann, ohne Rückstände zu hinterlassen. Zudem ist die Form spülmaschinenfest, was die Reinigung im gastronomischen Alltag deutlich erleichtert.

Vorteile auf einen Blick

• Antihaftbeschichtet – einfaches Entformen ohne Kleben
• Flexibel und langlebig für den intensiven Küchengebrauch
• Hygienisch und leicht zu reinigen
• Hitzebeständig von -60 °C bis 230 °C – auch für starke Temperaturwechsel geeignet
• Spülmaschinengeeignet
• Übertägt keine Gerüche oder Fremdgeschmäcker auf das Gebäck

Technische Daten

• Material: Silikon
• Anzahl Mulden: 15 Stück
• Durchmesser pro Mulde: 100 mm
• Fassungsvermögen pro Mulde: 0,01 L
• Außenmaße: 600 x 400 x 20 mm (L x B x H)
• Gewicht: 0,52 kg

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