Lyonnaise Pfanne - ø 240 mm

Lyonnaise-Pfanne - ø 240 mm

Die Lyonnaise-Pfanne - ø 240 mm von HENDI ist ein professionelles Kochwerkzeug von hoher Qualität. Hergestellt aus langlebigem Kohlenstoffstahl, bietet diese Pfanne eine außergewöhnliche Leistung in Bezug auf Heizen und Kochen. Sie ist dafür ausgelegt, hohen Temperaturen von bis zu 220°C standzuhalten, was sie ideal zum Anbraten, Frittieren und Sautieren einer Vielzahl von Gerichten macht.

Mit einem Innendurchmesser von 240 mm und einer Breite von 590 mm bietet diese Pfanne eine ausreichend große Kochfläche, um mehrere Portionen gleichzeitig zuzubereiten. Sie wiegt 1,66 kg, was sie sowohl robust als auch einfach zu handhaben während des Kochens macht.

Trotz ihrer Robustheit ist diese Pfanne so konzipiert, dass sie einfach zu verwenden ist. Sie ist mit einem französischen Stilgriff ausgestattet, der einen komfortablen Halt gewährleistet, was die Handhabung der Pfanne während des Kochens erleichtert. Darüber hinaus ist sie mit allen Wärmequellen kompatibel, einschließlich Induktion, was sie extrem vielseitig und praktisch in jeder Profiküche macht.

Die Lyonnaise-Pfanne - ø 240 mm von HENDI ist auch auf Langlebigkeit ausgelegt. Ihr Kohlenstoffstahl verformt sich nicht und korrodiert nicht mit der Zeit. Darüber hinaus entwickelt sie im Laufe der Zeit eine natürliche Antihaft-Oberfläche, was sie noch einfacher zu verwenden und zu reinigen macht.