Kompakt-Pizzaofen – 2 Kammern

Kompakter Pizzaofen mit 2 Garkammern für die professionelle Küche

Der Pizzaofen Kompakt mit 2 Garkammern (Ref. HN220283) wurde speziell für die Anforderungen professioneller Gastronomiebetriebe entwickelt. Er ermöglicht das gleichzeitige Garen mehrerer Pizzen mit einem Durchmesser von bis zu 39 cm. Der Boden aus Schamottstein sorgt für eine optimale Hitzeverteilung und knusprige Pizzaböden. Das robuste Gehäuse aus Edelstahl AISI 430 (18/0) garantiert langfristige Stabilität und Hygiene im täglichen Einsatz. Die Tür mit Sichtfenster erlaubt es, den Garvorgang jederzeit zu überwachen, ohne den Ofen öffnen zu müssen.

Präzise Temperaturregelung für vielseitiges Garen

Jede Kammer wird durch drei unabhängig steuerbare Heizelemente beheizt – eines oben, eines unten und eines zwischen den beiden Kammern. So lassen sich Temperaturen von 50°C bis 350°C individuell einstellen, was den Ofen nicht nur für Pizza, sondern auch für Brot, Lasagne und andere Platten ideal macht. Dank seines kompakten Formats eignet sich das Gerät perfekt für kleine Küchen oder den Einsatz in Food-Trucks.

• 2 unabhängige Garkammern für maximale Flexibilität
• Pizzakapazität: 2 Pizzen mit bis zu 39 cm Durchmesser
• Boden aus Schamottstein für optimale Krustenbildung
• Material: Edelstahl AISI 430, rostfrei und langlebig
• Tür mit Sichtfenster zur Kontrolle des Garvorgangs
• Drei Heizelemente (oben, unten, zwischen den Kammern)
• Temperaturbereich von 50°C bis 350°C, stufenlos regulierbar
• Betrieb im Dauermodus oder mit Timer bis zu 120 Minuten
• Automatische Abschaltung nach Ablauf der eingestellten Zeit
• Kompaktes Format – ideal für kleine Küchen und Food-Trucks

Technische Details

• Außenmaße: L 580 x T 560 x H 435 mm
• Innenmaße: L 415 x T 400 x H 120 mm
• Stromversorgung: 230 V
• Leistung: 3.000 W
• Temperaturbereich: 50°C bis 350°C
• Material: Edelstahl AISI 430
• Anschlusskabel: ca. 1,7 m mit geerdetem Stecker