Santoku-Messer Serie 7 - 18 cm Klinge

Dieses klassische japanische Santoku-Messer VG-10 zeichnet sich durch einen Kern aus rostfreiem Stahl mit einer Härte von 60° Rockwell aus, was eine ausgezeichnete langanhaltende Schneidleistung bietet. Zwei Schichten Damaststahl bedecken den Kern, um ihn vor Korrosion zu schützen. Der ergonomische Griff aus Micarta bietet eine ausgezeichnete Griffigkeit.

Achtung: Dieses Messer ist nicht spülmaschinenfest. Ideal für professionelle Köche.

Weitere Informationen:

• Klingenlänge: 180 mm
• Klingenart: Gerade
• Material: Damaststahl
• Farbe: Schwarz
• Gewicht: 210 g