Schokoladenbehälter - 10 L

Dieser Schokoladenbehälter mit einer Kapazität von 10 Litern ist ideal für Hotelprofis und Cafés. Das Erwärmen im Wasserbad verhindert, dass die Schokolade verbrennt. Der Boden des Topfes ist aus Edelstahl und die Wände sind aus Polycarbonat.

Er verfügt über ein Ablaufbecken mit Füllstandsanzeige, um ein Überlaufen zu vermeiden. Schutz vor Überhitzung. Die Schokolade wird kontinuierlich gemischt und automatisiert, was Ihren heißen Schokoladen eine homogene Konsistenz verleiht.

Ausgestattet mit einem "tropffreien" Hahn, reicht die Temperaturspanne von + 65 °C bis + 85 °C. Kann Umgebungstemperaturen von + 10 °C bis + 32 °C standhalten.