Sashimi-Messer - Klinge 21 cm

Dieses Sashimi-Messer ist mit einer 21 cm langen Klinge aus X50CrMoV15-Stahl ausgestattet. Es verfügt über einen Holzgriff und eine 4 mm dicke Klinge mit einer Länge von 210 mm. Die Gesamtlänge dieses traditionellen japanischen Messers beträgt 340 mm.

Dieses Messer wird nach japanischer Handwerkskunst geschmiedet und ist von höchster Qualität. Aus X50CrMoV15-Kohlenstoffstahl gefertigt, durchläuft es 50 Fertigungsschritte. Der traditionelle Griff besteht aus Holz und jedes Messer wird einzeln in einer PET-Blisterverpackung geliefert. Limited Edition, speziell für Hendi hergestellt.