Dieses Einstechthermometer aus Glas, in Frankreich hergestellt, wurde speziell für Foie Gras, Schokolade und Schinken entwickelt. Es misst die Temperatur präzise mit einer sehr klaren Anzeige dank des gelben Emaille-Bodens. Die flache Oberseite und die spitze Glasspitze ermöglichen ein schonendes Einstechen in die Foie Gras (Referenz TRN3117).
Dieses Einstichthermometer aus Glas, Referenz TRN3117, stammt aus französischer Fertigung und wurde speziell für die Herstellung von Foie Gras, Schokolade und Schinken entwickelt. Dank seiner präzisen Temperaturanzeige und der durchdachten Formgebung ist es ein zuverlässiger Begleiter für anspruchsvolle Garprozesse in der professionellen Küche.
Die spitze Glasspitze ermöglicht ein behutsames Einstechen in die Foie Gras, ohne die Konsistenz zu beeinträchtigen, während die flache Oberseite eine sichere Handhabung gewährleistet. Der gelbe emaillierte Boden sorgt für eine sehr gut sichtbare Temperaturanzeige – ein unverzichtbares Werkzeug für präzises Arbeiten in der professionellen Küche.
| Artikelnummer | TRN3117 |
| Marke | Tellier |
| Stoff | glas |
| Mindesttemperatur (°C) | -30 °C |
| Maximaltemperatur (°C) | 100 °C |
| Höhe (mm) | 255 mm |
| Farbe | gelb |
| Thermometer | stechen |
| Piles umfassen | nein |
| Ausdrücken | ja |
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