Marke Tellier Art.-Nr. TRN3117

Stechthermometer Glas für Foie gras

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Beschreibung

AUF EINEN BLICK

Dieses Einstechthermometer aus Glas, in Frankreich hergestellt, wurde speziell für Foie Gras, Schokolade und Schinken entwickelt. Es misst die Temperatur präzise mit einer sehr klaren Anzeige dank des gelben Emaille-Bodens. Die flache Oberseite und die spitze Glasspitze ermöglichen ein schonendes Einstechen in die Foie Gras (Referenz TRN3117).

Spezialthermometer für Foie Gras, Schokolade und Schinken

Dieses Einstichthermometer aus Glas, Referenz TRN3117, stammt aus französischer Fertigung und wurde speziell für die Herstellung von Foie Gras, Schokolade und Schinken entwickelt. Dank seiner präzisen Temperaturanzeige und der durchdachten Formgebung ist es ein zuverlässiger Begleiter für anspruchsvolle Garprozesse in der professionellen Küche.

Eigenschaften

  • Material: Glas
  • Temperaturbereich: -30 °C bis 100 °C
  • Höhe: 255 mm
  • Emaillierter Boden in Gelb für eine besonders klare Ablesung
  • Flache Oberseite und spitze Glasspitze zum sanften Einstechen ins Fleisch
  • Einstichthermometer, ideal für Foie Gras, Schokolade und Schinken

Anwendung

Die spitze Glasspitze ermöglicht ein behutsames Einstechen in die Foie Gras, ohne die Konsistenz zu beeinträchtigen, während die flache Oberseite eine sichere Handhabung gewährleistet. Der gelbe emaillierte Boden sorgt für eine sehr gut sichtbare Temperaturanzeige – ein unverzichtbares Werkzeug für präzises Arbeiten in der professionellen Küche.

Technisches Datenblatt

ArtikelnummerTRN3117
MarkeTellier
Stoffglas
Mindesttemperatur (°C)-30 °C
Maximaltemperatur (°C)100 °C
Höhe (mm)255 mm
Farbegelb
Thermometerstechen
Piles umfassennein
Ausdrückenja

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