Silikonbackplatte perforiert 600 x 400 mm

Marke Bartscher Art.-Nr. BR100416

Silikonbackplatte perforiert 600 x 400 mm

Name: Silikonbackplatte perforiert 600 x 400 mm
Brand: Bartscher
SKU: BR100416
Price: 41.13 EUR
Availability: InStock

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Beschreibung

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AUF EINEN BLICK

Diese perforierte Silikon-Backplatte im Format 600 x 400 mm mit drei Rändern besteht aus Aluminium mit praktischer Silikonbeschichtung, die ein Festkleben der Speisen verhindert. Die Perforierung sorgt für ein besseres Garen von Gebäck und Brot und ist bis 160 °C backofenfest. Mit einer Stärke von 1,5 mm und einem Gewicht von 0,89 kg (Artikel-Nr. BR100416) überzeugt sie als robustes Arbeitsgerät für die professionelle Küche.

Backblech Silikon Perforiert 600 x 400 mm

Dieses perforierte Backblech aus Aluminium mit praktischer Silikon-Beschichtung wurde speziell für die professionelle Backstube und Patisserie entwickelt. Die Perforierung sorgt für eine optimale Luftzirkulation und damit für ein gleichmäßigeres Garen Ihrer Viennoiserie und Brot-Spezialitäten. Dank der antihaftbeschichteten Oberfläche lösen sich die Backwaren mühelos vom Blech, ohne zu kleben.

Mit drei stabilen Rändern ausgestattet, bietet dieses Backblech im Format 600 x 400 mm (Patisserie-Format) eine zuverlässige und langlebige Lösung für den täglichen Einsatz in der professionellen Küche.

Material: Aluminium mit Silikon-Beschichtung
Antihaft-Beschichtung für einfaches Lösen der Backwaren
Perforiert für eine bessere Luftzirkulation und optimales Garen
3 Ränder für zusätzliche Stabilität
Abmessungen: L 600 x P 400 x H 15 mm
Materialstärke: 1,5 mm
Gewicht: 0,89 kg
Maximale Temperatur: 160 °C
Ofenfest

Ideal für Bäckereien, Patisserien und Hotelküchen, die Wert auf professionelle Backergebnisse und eine lange Nutzungsdauer ihrer Ausstattung legen.

Technisches Datenblatt

Artikelnummer	BR100416
Marke	Bartscher
Stoff	aluminium
Maximaltemperatur (°C)	160 °C
Plattierung der Platte	silikon
Durchbohrt	ja
Länge (mm)	600 mm
Tiefe (mm)	400 mm
Höhe (mm)	15 mm
Gewicht (kg)	0.89 kg
Abmessungen der Platten / Gitter (mm)	600-x-400
Farbe	rot
Backen im Ofen	ja
Dicke (mm)	1.5
Antihaftbeschichtung	silikon
Ausdrücken	ja

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