Deze geperforeerde siliconen bakplaat 600 x 400 mm combineert een aluminium kern met een praktische siliconen coating, zodat uw gebak en brood niet aanbakken. Dankzij de perforatie en de 3 opstaande randen krijgt u een gelijkmatigere bereiding van viennoiserie en brood, met een maximale temperatuur van 160°C. Lichtgewicht (0,89 kg) en slechts 1,5 mm dik, ideaal voor professioneel gebruik in de bakkerij.
Deze patisserie bakplaat beschikt over 3 opstaande randen en is vervaardigd uit aluminium met een praktische siliconen coating. Dankzij deze antiaanbaklaag laten uw bereidingen eenvoudig los van de plaat, en de geperforeerde structuur zorgt voor een optimale luchtcirculatie tijdens de bereiding van uw viennoiserie en brood.
Een praktische en duurzame oplossing voor professionele bakkerijen en patisserieën die op zoek zijn naar een hygiënische en efficiënte bakplaat met een lange levensduur.
| Referentie | BR100416 |
| Merk | Bartscher |
| Stof | aluminium |
| Maximum temperatuur (°C) | 160 °C |
| Plaatbekleding | silicone |
| Doorgestoken | ja |
| Lengte (mm) | 600 mm |
| Diepte (mm) | 400 mm |
| Hoogte (mm) | 15 mm |
| Gewicht (kg) | 0.89 kg |
| Afmetingen van de platen / roosters (mm) | 600-x-400 |
| Kleur | rood |
| Doorgang in de oven | ja |
| Dikte (mm) | 1.5 |
| Antiaanbaklaag | silicone |
| Uitdrukken | ja |
Een vraag over dit product? Ons team antwoordt binnen 2 uur op werkdagen.
Nog geen vragen. Wees de eerste om er een te stellen!