04 84 98 00 30 ma–vr · 9:00–17:00 4,7/5 9 203 beoordelingen Service vanuit Frankrijk
Mijn account
Favorieten
Winkelwagen
Uw winkelwagen is leeg
De hele wereld van warmhouden

Serveer op de juiste
temperatuur, bij elke service

Van de warmhoudbak in de keuken tot de chafing dish op het buffet, met warmhoudvitrines en oplossingen voor bezorging: ontdek de apparatuur die de kwaliteit en textuur van uw gerechten behoudt, van de doorgeefluik tot het bord van de klant.
11 Subcategorieën
412+ Referenties
21 Expertmerken
4,7/5 9 203 geverifieerde beoordelingen
Warm houden
Ons assortiment

Ontdek het assortiment

Warmhoudbak, chafing dish, opwarmapparatuur, self-service vitrines, isothermische wagens of bezorgtassen: kies de oplossing die past bij uw volume, uw manier van serveren en de ruimte die u heeft.

Bain-Marie

43 refs · vanaf € 14,23

Chafing Dish

70 refs · vanaf € 10,70

Opwarmen

10 refs · vanaf € 1.151,05

Bordenwarmer & Warmhoudplaten

20 refs · vanaf € 38,50

Presentatie Warm

43 refs · vanaf € 63,00

Warmhoudplaten

83 refs · vanaf € 23,72

Warmhoudkar

94 refs · vanaf € 19,82

Leveringstas

5 refs · vanaf € 32,68

Warme vitrine om neer te zetten

43 refs · vanaf € 268,43

Warme toonbank voor zelfbediening

Ontdekken →

Warme zelfbedieningsvitrine

1 refs · vanaf € 2.128,55
Gewaardeerd door 200K professionals

De bestsellers van de maand

De meest gekochte producten van deze maand, alle subcategorieën samen.

#1 Chafing Dish Chafing Dish GN 1/1
LACOR

Chafing Dish GN 1/1

€ 293,07 excl. btw € 354,61 incl. btw € 270,53 excl. btw € 327,34 incl. btw
#5 Bain-Marie Chocoladeverwarmer Triple
DYNASTEEL

Chocoladeverwarmer Triple

€ 179,08 excl. btw € 216,69 incl. btw € 135,99 excl. btw € 164,55 incl. btw
#9 Bordenwarmer & Warmhoudplaten Serviesverwarmer - 120 borden
BARTSCHER

Serviesverwarmer - 120 borden

5.0
€ 858,70 excl. btw € 1.039,03 incl. btw € 602,35 excl. btw € 728,84 incl. btw
Pascal V.
Ambachtelijke cateraar
Op onze lunchbuffetten is de echte uitdaging om de temperatuur te behouden zonder de gerechten uit te laten drogen. Sinds we de service hebben uitgerust met een warmhoudbak en chafing dish, behouden de gerechten hun textuur en glans, zelfs na twee uur opstelling. We serveren met meer gemoedsrust en het resultaat aan tafel is veel gelijkmatiger.
Pascal V. Cateringchef, Troyes
Chafing Dish 9 L - GN 1/1 Eco - Set van 4 Chafing Dish 9 L - GN 1/1 Eco - Set van 4 →
De complete gids

De juiste keuze maken voor uw warmhoudapparatuur

Warmhoudbak of chafing dish: wat kiest u?

De warmhoudbak wordt in het doorgeefluik geïntegreerd voor continu warmhouden in de keuken, met een zachte verwarming via water. De chafing dish, autonoom en mobieler, is geschikt voor bediening aan tafel en buffetten. Voor sauzen en crèmes kiest u het best voor een model met een instelbare thermostaat tussen 25 en 85 °C om overgaring te voorkomen.

Hoe respecteert u de warme keten?

Houd uw gerechten in de kern boven 63 °C om te voldoen aan de HACCP-normen. Controleer de temperatuur met een sonde bij aanvang en tijdens de service, en vul een reeds aangesneden bak nooit aan met verse producten. Bij bezorging kiest u best voor isothermische tassen en wagens om temperatuurverlies te beperken.

Warmhoudvitrine of warmtelamp?

De warmhoudvitrine, geventileerd of met vochtregeling, beschermt gebak, snacks en afhaalgerechten en zorgt tegelijk voor een verzorgde self-service presentatie. De infrarode warmtelamp daarentegen houdt een bord of gerecht warm op het doorgeefluik tijdens het uitserveren. Voorzie reservelampen om onderbrekingen tijdens de drukste momenten te voorkomen.

+ 200.000 professionele klanten Score 4,7/5 op Avis Vérifiés
Professionals & particulieren Alle klanten welkom
Beveiligde betaling SSL & 3D Secure
Deskundige klantenservice 04 84 98 00 30 — ma-vr 9:00-17:00
Home Catalogus Account Winkelwagen
Een vraag? Antwoord binnen 2 min

Terugbelverzoek

Laat uw nummer achter, ons team belt u terug.

Wij bellen u terug tussen 9.00 en 17.00 uur op werkdagen. Voor aanvragen na 16.50 uur bellen wij u de volgende dag terug. Bedankt

Uw gegevens worden alleen gebruikt om uw terugbelverzoek te behandelen. Bescherming van persoonsgegevens

Winkelwagentje

Je winkelwagentje is leeg.
Subtotaal:
€ 0,00
Bekijk en bewerk winkelwagentje Afrekenen

Product toegevoegd aan winkelwagen

Vul uw bestelling aan of valideer uw winkelwagen

Subtotaal
— excl. btw — incl. btw
Artikelen
—
Winkelwagen bekijken