Van de lichte isothermische container voor bezorging tot de warm/koud-wagen voor grootschalige catering: vind de oplossing die past bij uw volumes en temperatuurvereisten.
De meest gekochte producten van deze maand, alle subcategorieën samen.
Bepaal eerst uw voornaamste toepassing: warmhouden voor een doorlopende service, of gekoeld transport voor kwetsbare bereidingen. Voor veelzijdigheid biedt een GN-compatibele isothermische container ruimte voor koelelementen of eutectische platen, naargelang de behoefte van de dag.
Zet uw eutectische platen of koelelementen de avond ervoor in de vriezer en plaats ze pas op het moment van laden. Beperk het openen van de container onderweg en controleer de temperatuur bij vertrek en bij aankomst om te voldoen aan de HACCP-normen.
Reken in aantal GN-bakken in plaats van in bruto liters. Een stapelbare GN 1/1-container is geschikt voor grote volumes in de grootkeuken, terwijl een lichter model van 35 tot 46 L frequente leveringen en handmatig dragen vergemakkelijkt.