Marke VESTA Art.-Nr. VT0V1211D

Vier Mixte Professionnel EVO Digital - 12 Ebenen GN 1/1

Name: Vier Mixte Professionnel EVO Digital - 12 Ebenen GN 1/1
Brand: VESTA
SKU: VT0V1211D
Price: 4141.60 EUR
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Beschreibung

Produktdatenblatt

Vier Mixte Professionnel EVO Digital - 12 Ebenen GN 1/1

Ideal für Fachleute in der Gastronomie, dieser Digitale Professionelle Mischdampfofen EVO verfügt über 12 Ebenen, die GN 1/1-Tabletts aufnehmen können. Effizient, er bietet verschiedene Garfunktionen: Dampf, Heißluft oder eine Kombination aus beiden. Er ist auch einfach zu bedienen, insbesondere dank seines digitalen LCD-Bedienfelds und der Möglichkeit, 99 Programme oder Rezepte mit 3 Phasen zu speichern.

Vielseitig einsetzbar, ermöglicht Ihnen dieser professionelle Ofen das Braten, Dampfgaren, Backen und Backen mit Umluft in kürzester Zeit. Er verfügt über eine Kerntemperatursonde, eine LED-Lampe und eine doppelwandige Tür. Darüber hinaus ist er mit einem einstellbaren Temperaturbereich von 30°C bis 250°C ausgestattet. Er verfügt auch über 3 umschaltbare Motoren. Seine Dampffunktion ist automatisch.

Darüber hinaus umfasst dieser Kombidämpfer verschiedene Garfunktionen: Timer und Kerntemperatur. Schließlich ist es möglich, das Gerät mit WLAN zu verbinden, und es verfügt über einen USB-Anschluss.

Gitterabmessungen: GN 1/1

Heizzonen: 1

Anzahl der Ebenen: 12

Temperaturen: 30°C bis 250°C

Weitere Informationen:

Abmessungen: L 1000 x T 710 x H 1090 mm
Stromversorgung: 400 V - Dreiphasig
Leistung: 18300 W
Temperaturbereich: 30°C bis 250°C
Anzahl der Ebenen: 12 GN 1/1
Abstand zwischen den Ebenen: 67 mm
Gewicht: 130 kg

Technisches Datenblatt

Artikelnummer	VT0V1211D
Marke	VESTA
Ernährung	400-v
Türart	kampferisch
Bestellart	digital
Mindesttemperatur (°C)	30 °C
Maximaltemperatur (°C)	250 °C
Programmierbar	ja
Tür	verglast
Anzahl der Türen	1
Anzahl der Ebenen	12
Anzahl der Backkammern	1
Timer	ja
Dampfeinspritzung	ja
Länge (mm)	1000 mm
Tiefe (mm)	710 mm
Höhe (mm)	1090 mm
Gewicht (kg)	130 kg
Leistung (W)	18300 W
Abmessungen der Platten / Gitter (mm)	gn-1-1-325-x-530
Ausdrücken	nein

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