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Ideal für Fachleute in der Gastronomie, dieser Digitale Professionelle Mischdampfofen EVO verfügt über 12 Ebenen, die GN 1/1-Tabletts aufnehmen können. Effizient, er bietet verschiedene Garfunktionen: Dampf, Heißluft oder eine Kombination aus beiden. Er ist auch einfach zu bedienen, insbesondere dank seines digitalen LCD-Bedienfelds und der Möglichkeit, 99 Programme oder Rezepte mit 3 Phasen zu speichern.
Vielseitig einsetzbar, ermöglicht Ihnen dieser professionelle Ofen das Braten, Dampfgaren, Backen und Backen mit Umluft in kürzester Zeit. Er verfügt über eine Kerntemperatursonde, eine LED-Lampe und eine doppelwandige Tür. Darüber hinaus ist er mit einem einstellbaren Temperaturbereich von 30°C bis 250°C ausgestattet. Er verfügt auch über 3 umschaltbare Motoren. Seine Dampffunktion ist automatisch.
Darüber hinaus umfasst dieser Kombidämpfer verschiedene Garfunktionen: Timer und Kerntemperatur. Schließlich ist es möglich, das Gerät mit WLAN zu verbinden, und es verfügt über einen USB-Anschluss.
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