Vier Mixte Professioneel EVO Digitaal - 12 Niveaus GN 1/1

Ideaal voor professionals in de horeca, deze Professionele Vier Mixte EVO Digitaal heeft 12 niveaus die GN 1/1 platen kunnen bevatten. Efficiënt, het heeft verschillende kookmodi: stomen, convectie of een combinatie van beide. Het is ook eenvoudig in gebruik, mede dankzij het digitale LCD-bedieningspaneel en omdat het de mogelijkheid biedt om 99 programma's of recepten van 3 fasen op te slaan.

Veelzijdig, deze professionele oven stelt u in staat om in een mum van tijd te roosteren, stomen, bakken en ovenfrituren. Het bevat een kerntemperatuursensor, een LED-lamp en een dubbel glazen deur. Bovendien heeft het een instelbaar temperatuurbereik tussen 30°C en 250°C. Het heeft ook 3 omkeerbare motoren. De stoomfunctie is automatisch.

Bovendien heeft deze mixte oven verschillende kooksystemen: timer en kerntemperatuur. Ten slotte is het mogelijk om het apparaat aan wifi te koppelen en heeft het een USB-poort.

	Grillafmetingen: GN 1/1		Verwarmingszone: 1
	Aantal niveaus: 12		Temperaturen: 30°C tot 250°C

Meer informatie: 

• Afmetingen: L 1000 x D 710 x H 1090 mm
• Voeding: 400 V - Driefasig
• Vermogen: 18300 W
• Temperatuurbereik: 30°C tot 250°C
• Aantal niveaus: 12 GN 1/1
• Ruimte tussen niveaus: 67 mm
• Gewicht: 130 kg