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Dieser Professionelle Vier Mixte EVO mit Touchscreen ist ideal für Gastronomieprofis. Er verfügt über verschiedene Garmodi: Dampf, Heißluft oder die Kombination aus beidem und ermöglicht Ihnen das Braten, Dampfgaren, Backen und Backen im Ofen Ihrer Gerichte schnell. Darüber hinaus ist er mit verschiedenen Garfunktionen ausgestattet: Timer, Kerntemperatur oder Delta T.
Zum anderen umfasst er 7 Ebenen, die GN 1/1-Tabletts aufnehmen können. Er verfügt über einen einstellbaren Temperaturbereich von 30°C bis 250°C. Darüber hinaus ist er mit einem Kerntemperaturfühler, 2 Umkehrmotoren, einer LED-Beleuchtung und einer doppelten Glastür ausgestattet. Seine Dampffunktion ist automatisch mit Generator.
Intuitiv und besonders einfach zu bedienen, verfügt er über ein LCD-Touchscreen-Bedienfeld und ermöglicht es Ihnen, 99 Programme mit 6 Phasen zu speichern. Dieser professionelle Ofen kann mit WLAN verbunden werden und verfügt über einen USB-Anschluss. Schließlich verfügt er über 4 Programme für die automatische Reinigung.
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4.414,15€HT
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