Vier Mixte Professioneel EVO met Touchscreen - 7 Niveaus GN 1/1

Deze Professionele Vier Mixte EVO met Touchscreen is ideaal voor professionals in de horeca. Het heeft verschillende kookmodi: stomen, convectie of een combinatie van beide en stelt u in staat om snel uw gerechten te roosteren, stomen, bakken en ovenfrituren. Bovendien is het uitgerust met verschillende kooksystemen: timer, kerntemperatuur of delta T.

Aan de andere kant heeft het 7 niveaus die GN 1/1-platen kunnen bevatten. Het heeft een temperatuurbereik dat kan worden ingesteld tussen 30°C en 250°C. Bovendien is het uitgerust met een kerntemperatuursensor, 2 omkeerbare motoren, LED-verlichting en een dubbele glazen deur. De stoomfunctie is automatisch met generator.

Intuïtief en bijzonder eenvoudig in gebruik, het heeft een LCD Touch Screen bedieningspaneel en stelt u in staat om 99 programma's van 6 fasen op te slaan. Deze professionele oven kan worden aangesloten op wifi en heeft een USB-poort. Ten slotte heeft het 4 programma's voor automatische reiniging.

	Afmetingen roosters: GN 1/1		Verwarmingszone: 1
	Aantal niveaus: 7		Temperaturen: 30°C tot 250°C

Meer informatie: 

• Afmetingen: L 1000 x D 710 x H 740 mm
• Voeding: 400 V - Driefasig
• Vermogen: 13400 W
• Temperatuurbereik: 30°C tot 250°C
• Aantal niveaus: 7 GN 1/1
• Ruimte tussen niveaus: 67 mm
• Gewicht: 105 Kg