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Vier professionelle Mischung EVO mit Touchscreen - 6 Ebenen GN 1/1 - VESTA
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Vier professionelle Mixte EVO mit Touchscreen - 6 Ebenen GN 1/1

VESTA VT0V0611E
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Produktbeschreibung

Vier Mixte Professionnel EVO mit Touchscreen - 6 Ebenen GN 1/1

Ideal für Fachleute in der Gastronomie, dieser Vier Mixte Professionnel EVO mit Touchscreen verfügt über 6 Ebenen, die GN 1/1 Platten aufnehmen können. Er ist effizient und ermöglicht es Ihnen, Ihre Gerichte schnell zu braten, dampfgaren, backen und im Ofen zu frittieren. Tatsächlich verfügt er über verschiedene Garfunktionen: Dampf, Konvektion oder eine Kombination aus beiden. Sein Temperaturbereich ist von 30°C bis 250°C einstellbar.

Darüber hinaus umfasst dieser professionelle Kombidämpfer verschiedene Garfunktionen: Timer, Kerntemperaturfühler oder Delta T. Er ist auch sehr intuitiv und einfach zu bedienen, insbesondere dank seines LCD-Touchscreen-Bedienfelds. Außerdem können Sie 99 Programme mit 6 Phasen speichern.

Dieser professionelle Ofen ist mit einem Kerntemperaturfühler und 2 Umkehrmotoren ausgestattet. Er verfügt auch über eine LED-Beleuchtung und eine doppelwandige Tür. Darüber hinaus ist er mit einer automatischen Dampffunktion mit Generator ausgestattet. Zur Vereinfachung der Bedienung kann das Gerät mit WLAN verbunden werden und verfügt über einen USB-Anschluss. Schließlich hat er 4 Programme für die automatische Reinigung.

  • Gitterabmessungen: GN 1/1

  • Heizzonen: 1

  • Anzahl der Ebenen: 6

  • Temperaturen: 30°C bis 250°C

Weitere Informationen: 

  • Abmessungen: L 1000 x T 710 x H 740 mm
  • Stromversorgung: 400 V - Dreiphasig
  • Leistung: 13400 W
  • Temperaturbereich: 30°C bis 250°C
  • Anzahl der Ebenen: 6 GN 1/1
  • Abstand zwischen den Ebenen: 80 mm
  • Gewicht: 105 kg

Produkteigenschaften

Ernährung : 400-v
Türart : kampferisch
Bestellart : taktile
Mindesttemperatur (°C) : 30
Maximaltemperatur (°C) : 250
Programmierbar : ja
Tür : verglast
Anzahl der Türen : 1
Anzahl der Ebenen : 6
Anzahl der Backkammern : 1
Timer : ja
Dampfeinspritzung : ja
Länge (mm) : 1000
Tiefe (mm) : 710
Höhe (mm) : 740
Gewicht (kg) : 105
Leistung (W) : 13400
Abmessungen der Platten / Gitter (mm) : gn-1-1-325-x-530
Produkt entspricht den Lebensmittelstandards
CE-Kennzeichnung entspricht den europäischen Standards

Logistikinformationen

Gewicht : 105 kg
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