Vier Mixte Professioneel EVO met Touchscreen - 6 Niveaus GN 1/1

Ideaal voor professionals in de horeca, deze Vier Mixte Professioneel EVO met Touchscreen heeft 6 niveaus die GN 1/1 platen kunnen bevatten. Het is efficiënt en stelt u in staat om uw gerechten snel te roosteren, stomen, bakken en ovenfrituren. Het heeft verschillende kookmodi: stomen, convectie of een combinatie van beide. De temperatuurbereik is instelbaar van 30°C tot 250°C.

Daarnaast heeft deze professionele combisteamer verschillende kooksystemen: timer, kerntemperatuur of delta T. Het is ook zeer intuïtief en gemakkelijk te gebruiken, vooral dankzij het LCD Touch Screen bedieningspaneel. Bovendien kunt u 99 programma's van 6 fasen opslaan.

Deze professionele oven is uitgerust met een kerntemperatuursensor en 2 omkeerbare motoren. Het heeft ook LED-verlichting en een dubbel glazen deur. Bovendien heeft het een automatische stoomfunctie met generator. Om het gebruik te vergemakkelijken, kan het apparaat worden aangesloten op wifi en heeft het een USB-poort. Tot slot heeft het 4 programma's voor automatische reiniging.

	Grillafmetingen: GN 1/1		Verwarmingszone: 1
	Aantal niveaus: 6		Temperaturen: 30°C tot 250°C

Meer informatie:

• Afmetingen: L 1000 x D 710 x H 740 mm
• Voeding: 400 V - Driefasig
• Vermogen: 13400 W
• Temperatuurbereik: 30°C tot 250°C
• Aantal niveaus: 6 GN 1/1
• Ruimte tussen niveaus: 80 mm
• Gewicht: 105 kg