Marke VESTA Art.-Nr. VT0V0611D

Vier Mixte Professionnel EVO Digital - 6 Ebenen GN 1/1

Name: Vier Mixte Professionnel EVO Digital - 6 Ebenen GN 1/1
Brand: VESTA
SKU: VT0V0611D
Price: 3174.40 EUR
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Beschreibung

Produktdatenblatt

Vier Mixte Professionnel EVO Digital - 6 Ebenen GN 1/1

Ideal für Fachleute in der Gastronomie, ermöglicht Ihnen dieser Digitale Professionelle Mischdampfofen EVO, Ihre Zubereitungen schnell im Backofen zu backen, im Dampfgarer zu garen, zu braten oder im Backofen zu frittieren. Er bietet Ihnen verschiedene Garfunktionen: Dampf, Heißluft oder eine Kombination aus beiden. Er verfügt auch über 6 Ebenen, die für GN 1/1-Bleche geeignet sind. Seine Temperatur kann von 30°C bis 250°C eingestellt werden. Einfach zu bedienen, ermöglicht er Ihnen, nicht weniger als 99 Programme mit jeweils 3 Phasen zu speichern.

Dieser professionelle Mischdampfofen ist mit einem besonders intuitiven LCD-Digitalbedienfeld ausgestattet. Er verfügt auch über einen USB-Anschluss und kann mit WLAN verbunden werden. Darüber hinaus ist er mit einem Kernthermometer und 2 Umkehrmotoren ausgestattet. Er umfasst auch verschiedene Garfunktionen: Timer und Kerntemperatur. Seine Dampffunktion ist automatisch. Schließlich ist er mit einer LED-Lampe und einer doppelten Glastür ausgestattet.

Gitterabmessungen: GN 1/1

Heizzonen: 1

Anzahl der Ebenen: 6

Temperaturen: 30°C bis 250°C

Mehr Informationen:

Abmessungen: L 1000 x T 710 x H 740 mm
Stromversorgung: 400 V - Dreiphasig
Leistung: 9200 W
Temperaturbereich: 30°C bis 250°C
Anzahl der Ebenen: 6 GN 1/1
Abstand zwischen den Ebenen: 80 mm
Gewicht: 100 kg

Technisches Datenblatt

Artikelnummer	VT0V0611D
Marke	VESTA
Ernährung	400-v
Türart	kampferisch
Bestellart	digital
Mindesttemperatur (°C)	30 °C
Maximaltemperatur (°C)	250 °C
Programmierbar	ja
Tür	verglast
Anzahl der Türen	1
Anzahl der Ebenen	6
Anzahl der Backkammern	1
Timer	ja
Dampfeinspritzung	ja
Länge (mm)	1000 mm
Tiefe (mm)	710 mm
Höhe (mm)	740 mm
Gewicht (kg)	100 kg
Leistung (W)	9200 W
Abmessungen der Platten / Gitter (mm)	gn-1-1-325-x-530
Ausdrücken	nein

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