Vier Mixte Professionnel EVO Digitaal - 6 Niveaus GN 1/1

Ideaal voor professionals in de horeca, deze Vier Mixte Professionnel EVO Digitaal stelt u in staat om uw bereidingen snel te bakken in de oven, stomen, roosteren of frituren in de oven. Het biedt u verschillende kookmodi: stomen, convectie of een combinatie van beide. Het heeft ook 6 niveaus geschikt voor GN 1/1-type platen. De temperatuur kan worden ingesteld van 30°C tot 250°C. Eenvoudig in gebruik, het stelt u in staat om maar liefst 99 programma's van elk 3 fasen op te slaan.

Deze professionele mixte oven is voorzien van een bijzonder intuïtief digitaal LCD-bedieningspaneel. Het heeft ook een USB-poort en kan worden aangesloten op wifi. Bovendien is het uitgerust met een kerntemperatuursensor en 2 omkeerbare motoren. Het omvat ook verschillende kooksystemen: timer en kerntemperatuur. De stoomfunctie is automatisch. Tot slot is het voorzien van een LED-lamp en een dubbel glazen deur.

	Grillafmetingen: GN 1/1		Verwarmingszone: 1
	Aantal niveaus: 6		Temperaturen: 30°C tot 250°C

Meer informatie: 

• Afmetingen: L 1000 x D 710 x H 740 mm
• Voeding: 400 V - Driefasig
• Vermogen: 9200 W
• Temperatuurbereik: 30°C tot 250°C
• Aantal niveaus: 6 GN 1/1
• Ruimte tussen niveaus: 80 mm
• Gewicht: 100 Kg