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Four Mixte Control - 11 GN 1/1
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Four Mixte Control - 11 GN 1/1

Marke : HENDI
Artikel-Nr. : HN219935

4.155,60€ HT

3.125,80€ HT

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Produkteigenschaften

Ernährung : 400-v
Türart : kampferisch
Bestellart : analogisch
Mindesttemperatur (°C) : 100
Maximaltemperatur (°C) : 270
Tür : verglast

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Beschreibung

Four Mixte Control - 11 GN 1/1

Entdecken Sie den Four Mixte Control - 11 GN 1/1, eine Revolution in der professionellen Kochkunst

Der Four Mixte Control - 11 GN 1/1 präsentiert sich als unverzichtbare Lösung für anspruchsvolle Gastronomieprofis. Konzipiert, um Kapazität und Leistung zu optimieren, kann dieser Ofen bis zu 11 GN 1/1 Bleche aufnehmen, was ihn perfekt für Küchen mit hohem Produktionsvolumen macht.

Leistung und Vielseitigkeit

Mit einem Temperaturbereich von 100°C bis 260°C und einem kombinierten Konvektions-Dampfgarsystem bietet dieser Ofen die notwendige Flexibilität, um eine Vielzahl von Kochtechniken zu beherrschen. Ob Sie backen, braten oder dämpfen möchten, dieser Ofen erfüllt alle Ihre Bedürfnisse dank seines elektronisch gesteuerten, in 5 Stufen einstellbaren Dampfsystems.

Design und Haltbarkeit

Das äußere Design aus AISI 304 Edelstahl garantiert nicht nur Robustheit für den intensiven Gebrauch, sondern auch einfache Wartung. Die abgerundeten Ecken der Kochkammer und die abnehmbare Innenscheibe erleichtern die Reinigung, während die doppelt verglaste Tür Wärmeverluste minimiert und optimale Isolierung gewährleistet.

Sicherheit und Wirtschaftlichkeit

Dieser Ofen ist nicht nur leistungsstark, sondern auch wirtschaftlich und sicher. Die Isolierung der Kochkammer hält die Wärme im Inneren, wodurch die Energiekosten gesenkt werden. Die Tür mit Positionsverriegelung und rechtsseitigen Scharnieren (mit Möglichkeit zur Änderung im Werk) gewährleistet eine sichere und anpassungsfähige Handhabung. Darüber hinaus ermöglicht die LED-Innenbeleuchtung die Überwachung Ihrer Gerichte, ohne die Tür zu öffnen, wodurch die Temperatur konstant bleibt und ein perfektes Kochen gewährleistet wird.

Professionelle Installation und einfache Wartung

Verstellbare Füße, integrierte dicke Silikondichtung der Tür und ein in die Tür integrierter Kondenswasserablauf, alles wurde für eine einfache Integration und reduzierte Wartung konzipiert. Beachten Sie, dass die Installation von einem qualifizierten Elektriker durchgeführt werden muss, da dieses Modell einen Anschluss an Strom, behandeltes Wasser und das Abflusssystem erfordert.

Mit dem Four Mixte Control - 11 GN 1/1 modernisieren Sie Ihre Profiküche, indem Sie sich für ein fortschrittliches Kochgerät entscheiden, das Effizienz, Vielseitigkeit und Haltbarkeit kombiniert.

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Technische Merkmale

Ernährung :
400-v
Türart :
kampferisch
Bestellart :
analogisch
Mindesttemperatur (°C) :
100
Maximaltemperatur (°C) :
270
Tür :
verglast
Anzahl der Türen :
1
Anzahl der Ebenen :
11
Anzahl der Backkammern :
1
Timer :
ja
Dampfeinspritzung :
ja
Außenveredelung :
inox
Länge (mm) :
855
Tiefe (mm) :
730
Höhe (mm) :
1130
Gewicht (kg) :
98.02
Stoff :
inox
Leistung (W) :
15400
Innenbeleuchtung :
ja
Abmessungen der Platten / Gitter (mm) :
gn-1-1-oder-600x400
Benötigt einen Elektriker. :
ja
Schutzart (IP) :
ipx4
Edelstahlart :
edelstahl-18-0
Innenhöhe (mm) :
855
Innenbreite (mm) :
590
Innentiefe (mm) :
372
Garantie :
1 Jahr Garantie

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