Touchscreen Kombidämpfer 11 x GN 1/1
Der Touchscreen Kombidämpfer Buffalo definiert Exzellenz in professionellen Küchen neu mit seinem innovativen Design und seiner Benutzerfreundlichkeit. Dieser Ofen hebt die Standards des Kochens, indem er Effizienz, Vielseitigkeit und fortschrittliche Technologien kombiniert. Geeignet für eine Umgebung mit hoher Nachfrage und begrenzter Zeit, garantiert er eine unvergleichliche Leistung.
Mit einer Kapazität von 11 Ebenen, kompatibel mit GN 1/1, optimiert er den Raum und das Zeitmanagement in der Küche. Jede Ebene kann schnell und einfach umkonfiguriert werden, um verschiedene Arten von Gerichten aufzunehmen, was die Produktivität maximiert und eine große Vielfalt an Zubereitungen gleichzeitig ermöglicht.
Die Benutzeroberfläche mit einem 18cm Touchscreen bietet eine intuitive Navigation und schnellen Zugriff auf 99 anpassbare Programme, mit bis zu sechs Schritten pro Programm, sowie 40 Voreinstellungen für beliebte Gerichte. Diese Funktionalität beseitigt Unsicherheiten und erhöht die Effizienz, sodass alle Gerichte perfekt zubereitet werden.
Das ClimaControl-System stellt eine Revolution in der Steuerung der Kochumgebung dar, indem es Köchen ermöglicht, die Wärme- und Dampfniveaus präzise anzupassen. Ob für langsames Garen oder eine Zubereitung, die intensive Hitze erfordert, die Einstellungen können fein abgestimmt werden, um jedem kulinarischen Bedarf gerecht zu werden.
In Bezug auf die Wartung ist der Kombidämpfer Buffalo so konzipiert, dass er die Reinigung erleichtert. Ein automatischer Reinigungsmodus sorgt dafür, dass der Ofen makellos bleibt, wodurch die für die Wartung aufgewendete Zeit begrenzt und die für die kulinarische Kreation gewonnene Zeit erhöht wird.
Dieser Kombidämpfer erfüllt nicht nur die Erwartungen; er übertrifft sie, macht jeden Service reibungsloser und jedes Gericht außergewöhnlich gut zubereitet. Für anspruchsvolle Köche und Küchen mit hohem Volumen ist der Touchscreen Kombidämpfer Buffalo die endgültige Lösung für eine erstklassige Gastronomieausstattung.
