Gemischter Ofen Kontakt - 5 Ebenen GN 1/1
Der gemischte Ofen HENDI, der moderne Technologie und Robustheit vereint, ist eine bevorzugte Wahl für anspruchsvolle Gastronomieprofis. Seine Konstruktion aus Edelstahl 18/0, kombiniert mit fortschrittlichen Merkmalen, garantiert sowohl Haltbarkeit als auch Leistung. Dieses Modell zeichnet sich insbesondere durch seine Fähigkeit aus, fünf Ebenen GN 1/1 aufzunehmen, was die gleichzeitige Zubereitung verschiedener Gerichte ermöglicht und so Platz und Zeit in der Küche optimiert.
Ausgestattet mit einem benutzerfreundlichen digitalen Steuerungssystem integriert dieser Ofen einen 7-Zoll-Touchscreen, der es den Benutzern ermöglicht, mühelos zwischen verschiedenen Funktionen zu navigieren, wie z.B. der Programmierung von Rezepten oder der präzisen Temperatureinstellung. Das Bedienfeld bietet eine klare Schnittstelle für den schnellen Zugriff auf die Kochmodi Umluft, Dampf oder Kombination, was die Flexibilität und Präzision der kulinarischen Zubereitungen erhöht.
Die innovative Funktion AirFlow+ verbessert die Zirkulation der heißen Luft und sorgt für eine gleichmäßige Garung auf allen Ebenen, während das System Humid+ die für jede Art von Gericht erforderliche Feuchtigkeit anpasst. Mit einem Temperaturbereich von 30°C bis 270°C und einer erweiterten Timer-Option von fast 12 Stunden ist dieser Ofen ideal für eine Vielzahl von Aufgaben, vom zarten Braten bis zum präzisen Trocknen.
Sicherheit und Energieeinsparung werden nicht vernachlässigt. Die doppelt verglaste Tür begrenzt den Wärmeverlust und bleibt kühl, um versehentliche Verbrennungen zu vermeiden. Das effiziente Isolationssystem trägt zur Reduzierung des Energieverbrauchs bei, während Merkmale wie das schnelle Vorheizen und die automatische Temperaturhaltung die Betriebseffizienz weiter steigern.
Das funktionale Design umfasst auch eine schwenkbare Glastür mit der Möglichkeit, sie in mehreren Positionen zu verriegeln, was die Kontrolle während des Kochvorgangs und die Wartung erleichtert. Die innere Struktur des Ofens, mit abgerundeten Ecken und einer abnehmbaren Innenscheibe, vereinfacht die Reinigung und gewährleistet die Einhaltung hoher Hygienestandards, die in einer professionellen Umgebung erforderlich sind.
Der gemischte Ofen HENDI stellt eine fortschrittliche Lösung für professionelle Küchen dar, die Spitzentechnologie für präzises und effizientes Kochen bietet und gleichzeitig für Langlebigkeit ausgelegt ist. Ob für Gebäck, Braten oder Dampfzubereitungen, dieser multifunktionale Ofen erfüllt die unterschiedlichsten Bedürfnisse und festigt so seinen Status als unverzichtbares Werkzeug in der modernen Gastronomie.
