Marke HENDI Art.-Nr. HN225264

Sous-Vide-Kocher GN 2/3

Name: Sous-Vide-Kocher GN 2/3
Brand: HENDI
SKU: HN225264
Price: 248.99 EUR
Availability: InStock

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Sous-Vide-Kocher GN 2/3

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Beschreibung

Produktdatenblatt Bedienungsanleitung Explosionszeichnung

AUF EINEN BLICK

Der Sous-Vide-Kocher GN 2/3 (Art.-Nr. HN225264) garantiert präzises Niedertemperaturgaren mit stufenlosem Thermostat von 35 °C bis 90 °C (Genauigkeit 0,1 °C) – ideal für Restaurants mit A-la-carte-Menü und Zubereitung außerhalb der Stoßzeiten. Komplett aus Edelstahl gefertigt, Mit Deckel mit Silikondichtung für hermetischen Verschluss sowie Griffen ausgestattet. Mitgeliefert wird ein Edelstahlkorb mit 4 Fächern; Maße: 363 x 335 x (H) 290 mm.

Sous-Vide-Kocher – GN 2/3

Dieser Sous-Vide-Kocher im Format GN 2/3 ist das ideale Gerät für die präzise Niedertemperaturgarung: Die Zubereitung erfolgt in einem vakuumierten und versiegelten Kunststoffbeutel bei exakt kontrollierter Temperatur. So erzielen Sie durchgehend hochwertige und gleichbleibende Garergebnisse.

Das Gerät eignet sich besonders für Restaurants mit Speisekarte à la carte und ermöglicht eine entspannte Zubereitung abseits der Stoßzeiten.