Thermotaucher Niedrigtemperaturgaren - 40 L

Thermoplongeur Lacor für Garen bei niedriger Temperatur – 40 L

Dieser professionelle Thermoplongeur der Marke Lacor wurde speziell für das Garen bei niedriger Temperatur entwickelt. Er verfügt über einen sehr weiten Temperaturbereich von 5 °C bis 99 °C, der mit einer Präzision von 0,1 °C eingestellt werden kann. Dank seiner flexiblen Befestigung lässt er sich an Kochtöpfen, Kochkesseln oder Wannen mit einem Fassungsvermögen von bis zu 40 L anbringen und erreicht eine Umlaufgeschwindigkeit von 6 L pro Minute.

Gefertigt aus Edelstahl 18/10, besticht das Gerät durch seine kompakte Bauweise, die Transport und Lagerung in der professionellen Küche erleichtert. Die integrierte Pumpe sorgt für eine deutlich verbesserte Wasserzirkulation, wodurch die Temperatur im gesamten Wasserbad gleichmäßig und stabil bleibt. Mit der Schutzart IPX7 ist das Gerät zudem gegen vorübergehendes Eintauchen geschützt.

• Marke: Lacor – Referenz LR69192
• Material: Edelstahl 18/10
• Temperaturbereich: 5 °C bis 99 °C, einstellbar in Schritten von 0,1 °C
• Umlaufgeschwindigkeit: 6 L/min
• Leistung: 1.500 W
• Stromversorgung: 220–240 V / 50–60 Hz
• Kapazität: bis zu 40 L
• Schutzart: IPX7 (Schutz gegen vorübergehendes Eintauchen)
• Abmessungen: L 140 x T 140 x H 330 mm
• Gewicht: 1,93 kg

Ideal für professionelle Küchen, die präzises Niedrigtemperaturgaren mit zuverlässiger Technik und platzsparendem Design verbinden möchten.