Thermoplongeur Bereiding Lage Temperatuur - 40 L

Thermoplongeur professioneel voor bereiding op lage temperatuur – 40 L

Deze thermoplongeur van het merk Lacor is speciaal ontwikkeld voor professionele bereidingen op lage temperatuur. Dankzij het brede temperatuurbereik van 5 °C tot 99 °C, instelbaar met een nauwkeurigheid van 0,1 °C, behaalt u telkens een constant en precies resultaat. Het apparaat is universeel bevestigbaar op pannen, kookketels of kuipen met een inhoud tot 40 L, en werkt met een circulatiesnelheid van 6 L per minuut.

Vervaardigd uit roestvrij staal 18/10, combineert dit toestel een compact ontwerp met een laag gewicht van 1,93 kg, waardoor transport en opslag in de keuken eenvoudig blijven. De ingebouwde pomp zorgt voor een verbeterde watercirculatie, wat resulteert in een uniforme temperatuurverdeling doorheen de hele bereiding.

Met IPX7-bescherming tegen tijdelijke onderdompeling is dit toestel bovendien geschikt voor intensief gebruik in professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: Lacor – referentie LR69192
• Materiaal: Roestvrij staal 18/10
• Temperatuurbereik: 5 °C tot 99 °C, instelbaar met precisie van 0,1 °C
• Capaciteit: tot 40 L
• Circulatiesnelheid: 6 L/min
• Vermogen: 1.500 W
• Voeding: 220-240 V / 50-60 Hz
• Beschermingsgraad: IPX7 (tijdelijke onderdompeling)
• Afmetingen: L 140 x D 140 x H 330 mm
• Gewicht: 1,93 kg