Dieser Professionelle Gas- und Heißluftofen verfügt über mehrere Kochsysteme: Konvektion und Dampf. Ideal für Bäckereien und Konditoreien, er umfasst 10 Ebenen, die Bleche vom Typ 600 x 400 aufnehmen können. Er hat einen einstellbaren Temperaturbereich von 30°C bis 270°C.
Darüber hinaus ist dieser professionelle Ofen mit einer doppelt verglasten Tür und zwei Umkehrmotoren ausgestattet. Er verfügt auch über eine Halogenlampenbeleuchtung sowie ein einfach zu bedienendes und intuitives manuelles Bedienfeld. Außerdem umfasst er ein Timer-Kochsystem sowie eine manuelle Dampf-Funktion.
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Weitere Informationen:
Das Produkt muss von einem Fachmann installiert werden, um die Garantie in Anspruch nehmen zu können.
| Artikelnummer | VT0G1064M |
| Marke | VESTA |
| Ernährung | gas |
| Türart | kampferisch |
| Bestellart | manuell |
| Mindesttemperatur (°C) | 30 °C |
| Maximaltemperatur (°C) | 270 °C |
| Programmierbar | nein |
| Tür | verglast |
| Anzahl der Ebenen | 10 |
| Anzahl der Backkammern | 1 |
| Timer | ja |
| Dampfeinspritzung | ja |
| Länge (mm) | 994 mm |
| Tiefe (mm) | 973 mm |
| Höhe (mm) | 1157 mm |
| Gewicht (kg) | 172 kg |
| Leistung (W) | 16000 W |
| Abmessungen der Platten / Gitter (mm) | 600-x-400 |
| Ausdrücken | nein |
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