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Dieser Elektrischer Gemüseschneider mit 2 Geschwindigkeiten ist ideal für professionelle Gastronomen. Er hat eine Kapazität von bis zu 300 kg/h und ist für bis zu 400 Portionen pro Service geeignet. Effizient ermöglicht er das Schneiden, Raspeln und Zerkleinern von Obst und Gemüse. Er verfügt über zwei Geschwindigkeiten von 320 und 640 Umdrehungen pro Minute.
Einfach zu bedienen, er hat ein wasserdichtes Bedienfeld mit einem Ein-/Aus-Schalter, einem Geschwindigkeitsregler 1 und 2 und einer automatischen magnetischen Erkennung für maximale Benutzersicherheit. Die Erkennung verhindert den Start des Geräts, wenn eine Anomalie festgestellt wird. Das Gerät stoppt daher, sobald eine unsachgemäße Verwendung erkannt wird. Darüber hinaus ist dieser professionelle Gemüseschneider mit zwei Rutschen ausgestattet, um sich an alle Arten von Gemüse anzupassen. Die große Rutsche von 217 cm² ist speziell für voluminöse Gemüsesorten wie Kohl oder Sellerieknolle konzipiert. Die zylindrische Rutsche mit 60,5 mm Durchmesser ist hingegen für lange und empfindliche Gemüsesorten wie Gurken oder Zucchini geeignet. Schließlich bietet eine seitliche Ablaufrutsche einen Durchgang von 20 cm. Sie können also eine GN-Schale mit einer Tiefe von 20 cm darunter platzieren.
Dieses Gerät ist effizient und mit einem im Metallgehäuse integrierten Asynchronmotor ausgestattet. Letzterer garantiert Ihnen eine zuverlässige und robuste Leistung. Darüber hinaus verfügt er über integrierte Belüftungsöffnungen im Motorgehäuse für eine ausgezeichnete Motorbelüftung. Besonders ergonomisch ist er mit einem beidhändigen Griff ausgestattet. Außerdem verfügt er über die Funktion des automatischen Starts mit dem Griff.
Dieses Gerät steht für Stabilität und ist leicht zu reinigen. Tatsächlich lassen sich alle Teile, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, leicht entfernen und sind spülmaschinenfest für eine schnelle Reinigung (Schneidekammer, Griff, Rutschen und Hebel).
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Wird ohne Scheibe geliefert.
Hergestellt in Frankreich.
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1.536,73€HT
Référence : DCCL110
Elektrischer Gemüseschneider mit 2 Geschwindigkeiten
91,66€HT
Référence : DCCL1005
Scheibe zum Schneiden von 0,5 mm für elektrischen Gemüseschneider
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