

Dieser Konditortisch, mit seinen zwei Schwingtüren und einer Außenverkleidung aus hochwertigem Edelstahl, ist die bevorzugte Wahl für Profis, die sowohl Effizienz als auch Robustheit suchen. Mit einem Volumen von 427 Litern und kompatibel mit den Standard-Backblechen von 600 x 400 mm, ermöglicht dieses Gerät eine optimale Organisation der Arbeitsbereiche und sorgt gleichzeitig für eine einwandfreie Konservierung der Produkte.
Die Einheit integriert ein belüftetes Kühlsystem, das in der Lage ist, eine konstante und kühle Temperatur von 2 °C bis 8 °C aufrechtzuerhalten, selbst unter intensiven Nutzungsbedingungen, bei denen die Umgebungstemperatur bis zu 43 °C erreichen kann. Dieses fortschrittliche System garantiert die Frische und Qualität der Zubereitungen, die in der Welt der feinen Konditorei entscheidend sind.
Technische Details, wie das halbautomatische Abtauen mit digitaler Anzeige, erleichtern die tägliche Wartung und Verwaltung des Geräts erheblich. Darüber hinaus ermöglichen die feststellbaren Rollen eine einfache Mobilität des Konditortisches und bieten so mehr Flexibilität bei der Anordnung des Küchenraums.
Ausgestattet mit dem Kältemittel R600a ist dieses Modell nicht nur leistungsstark, sondern auch umweltfreundlich. Die Energieeffizienzklasse A des Geräts sorgt für einen energieeffizienten Betrieb, ein nicht zu vernachlässigender Vorteil zur Kostenkontrolle in der Profiküche.
Zusammenfassend stellt der U-Serie Konditortisch 2 Türen eine ideale Lösung für anspruchsvolle Profis dar, die Ergonomie, Leistung und Wirtschaftlichkeit kombinieren, die für die Erhebung des Konditorhandwerks unerlässlich sind.