Die professionelle Küche erfordert leistungsstarke Werkzeuge, die sowohl Hygiene als auch Praktikabilität gewährleisten. Das Schneidebrett von 60 x 40 cm mit seiner 16 mm dicken Polyethylen (PE) erfüllt diese Anforderungen perfekt. Seine lebendige violette Farbe ist nicht nur eine ästhetische Wahl; sie entspricht den HACCP-Normen, die darauf abzielen, das Risiko einer Kreuzkontamination zu verhindern. Seine spezifische Farbe ist für den Umgang mit allergenfreien Lebensmitteln vorgesehen, eine Notwendigkeit in Gastronomiebetrieben, in denen Lebensmittelsicherheit Priorität hat.
Dieses Produkt kombiniert Haltbarkeit mit Pflegeleichtigkeit. Mit einem Gewicht von 3,5 kg ist es robust genug, um intensiver Nutzung standzuhalten, ohne beschädigt zu werden, während die nicht-poröse Natur des Kunststoffs das Eindringen von Flüssigkeiten und Gerüchen verhindert. Gastronomieprofis werden eine große und stabile Oberfläche zu schätzen wissen, um ihre Zutaten effizient vorzubereiten.
Seine Dicke von 16 mm sorgt für eine erhöhte Langlebigkeit, selbst in den anspruchsvollsten Küchen, wo das Brett häufig für verschiedene Vorbereitungsaufgaben verwendet wird. Darüber hinaus macht das Fehlen einer Rille es ideal für die Bearbeitung sowohl trockener als auch saftigerer Lebensmittel und bietet eine gleichmäßige Arbeitsfläche.
Vielseitig und den modernen Hygieneanforderungen entsprechend, ist dieses Schneidebrett eine bevorzugte Wahl für Profis, die Funktionalität mit Gesundheits- und Sicherheitsgarantien verbinden möchten. Seine einzigartige Farbe fügt sich harmonisch in die farbliche HACCP-Organisation des Arbeitsplatzes ein und macht die Küchenprozesse nicht nur sicherer, sondern auch organisierter.
| Artikelnummer | BRA120527 |
| Marke | Bartscher |
| Stoff | plastik |
| Gewicht (kg) | 3.5 kg |
| Farbe | violett |
| Abmessungen Tafel (cm) | 60-x-40 |
| Lachen | ohne |
| Dicke (mm) | 16 |
| Form | rechteck |
| Typ des Plastiks | pe-polyethylen |
| Ausdrücken | nein |
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