Konvektionsofen AT90-MDI S
Entdecken Sie den Konvektionsofen AT90-MDI S, ein hochmodernes Gerät in mattschwarzem Edelstahl, das modernes Design mit fortschrittlicher Funktionalität kombiniert. Mit seinen Abmessungen von 595 mm Länge, 615 mm Tiefe und 575 mm Höhe ist dieser Ofen so konzipiert, dass er sich perfekt in jede Profiküche einfügt und die Effizienz maximiert, ohne den Arbeitsbereich zu beeinträchtigen.
Dieses Modell zeichnet sich durch seine Robustheit und Leistung aus, mit einer Stromversorgung von 230 V und einem Motor von 2700 W, die für ein schnelles Aufheizen von 50 °C bis 300 °C sorgen. Profis werden die vier verfügbaren Ebenen schätzen, die es ermöglichen, verschiedene Gerichte gleichzeitig zu kochen und so Zeit und Produktivität in der Küche zu optimieren.
Die Konvektionstechnologie beinhaltet die Verwendung von zwei leistungsstarken Motoren, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung im Ofeninneren gewährleisten. Dies ermöglicht ein gleichmäßiges und schnelles Garen, was in dynamischen Gastronomieumgebungen unerlässlich ist. Die kippbare Glastür bietet nicht nur eine hervorragende Wärmedämmung, sondern auch eine vollständige Sicht auf die im Ofen befindlichen Gerichte, was eine einfache Kontrolle ohne häufiges Öffnen der Tür ermöglicht.
Die Steuerungsschnittstelle mit Drehknopf ist intuitiv und vereinfacht die Temperatureinstellung und die Kontrolle des Garprozesses, was in einem professionellen Umfeld, in dem Zeit und Präzision entscheidend sind, von entscheidender Bedeutung ist. Das elegante Design des Ofens und seine Konstruktion aus Edelstahl verleihen ihm eine außergewöhnliche Haltbarkeit und einfache Reinigung, was für jedes Gastronomiebetrieb ein unschätzbarer Vorteil ist.
Zusammenfassend ist der Konvektionsofen AT90-MDI S von Bartscher eine außergewöhnliche Wahl für Profis, die Effizienz und Zuverlässigkeit suchen, indem er fortschrittliche Technologie und elegantes Design für ein optimales Kochergebnis kombiniert. Ein bemerkenswerter Wettbewerbsvorteil für anspruchsvolle Küchen.
