Bain-Marie 4 Töpfe Serie 600
Das Bain-Marie 4 Töpfe der Buffalo Serie 600 vereint Effizienz und Praktikabilität für Gastronomieprofis, die ihre Zubereitungen auf der idealen Temperatur halten möchten. Ausgestattet mit vier einzelnen Behältern von jeweils 4 Litern, ist dieses Modell perfekt für die gleichzeitige Verwaltung mehrerer Arten von Lebensmitteln wie Saucen, Gemüse oder Suppen. Jeder Topf hat seinen eigenen Deckel, was eine optimale Wärmespeicherung und Qualität der Lebensmittel gewährleistet.
Diese Einheit ist für eine intuitive Nutzung konzipiert, dank ihres leicht zugänglichen Temperaturregelungssystems mit Drehknopf, das eine präzise Einstellung zwischen 30 und 90°C ermöglicht. Die vollständig aus Edelstahl bestehende Struktur sorgt nicht nur für erhöhte Langlebigkeit, sondern erleichtert auch die Reinigung. Der vorne positionierte Ablasshahn bietet zusätzlichen Komfort und vereinfacht die tägliche Wartung.
Die Innovation hört hier nicht auf: Das Bain-Marie ist für den Betrieb mit feuchter Wärme ausgelegt, die die Feuchtigkeit der Lebensmittel bewahrt, Austrocknung verhindert und sicherstellt, dass die Zubereitungen nicht am Boden der Töpfe anbrennen. Auch die Sicherheit kommt nicht zu kurz, mit einem Überhitzungsschutz, der eine einfache Rücksetzfunktion für eine sorgenfreie Nutzung beinhaltet.
Kompatibel mit den Basiseinheiten CU470 und CU484 der Serie 600, kann dieses Bain-Marie in eine eigenständige Einheit umgewandelt werden, was flexible Optionen für die Gestaltung des Arbeitsbereichs bietet. Sein harmonisches Design mit den anderen Elementen der Serie 600 sorgt für eine ästhetische und funktionale Integration in jede professionelle Küchenumgebung.
Praktische Abmessungen von 295(H) x 600(B) x 640(T) mm und eine Stromversorgung von 220-240V, das Bain-Marie 4 Töpfe Buffalo Serie 600 stellt eine zuverlässige Lösung für alle Warmhaltebedürfnisse dar und unterstützt so die Effizienz und Qualität des Gastronomieservices.
