Bain-Marie mit Behältern - 2 x GN 1/3 und 2 x GN 1/6
Der Bain-Marie Buffalo mit seinen Behältern der Größe 2 x GN 1/3 und 2 x GN 1/6 ist darauf ausgelegt, den Bedürfnissen von Gastronomieprofis gerecht zu werden, die stets Speisen bei idealer Temperatur servieren möchten. Mit einer robusten Edelstahlkonstruktion vereint dieses Produkt Haltbarkeit und Wartungsfreundlichkeit, die in einer professionellen Küchenumgebung unerlässlich sind.
Mit einer Leistung von 1300 Watt und einem Betrieb bei einer Spannung von 220-240 V bietet der Bain-Marie Buffalo eine optimierte Energieeffizienz. Seine vier Behälter ermöglichen das gleichzeitige Erhitzen verschiedener Arten von Lebensmitteln und bieten so große Flexibilität und eine bessere Zeitverwaltung beim Service. Der Temperaturbereich von 30 bis 90°C gewährleistet eine perfekte Anpassung an verschiedene Arten von Lebensmitteln, von zartem Fleisch bis zu Gemüse, ohne die Gefahr einer Überhitzung.
Dieses Modell zeichnet sich durch seine kompakte Größe aus ? 645 mm Länge, 432 mm Tiefe und 327 mm Höhe ? was es ideal für Räume macht, in denen jeder Quadratmeter zählt. Obwohl leistungsstark, ist es für eine effiziente Energienutzung konzipiert, was zu reduzierten Betriebskosten führt, ein entscheidender Aspekt für jedes kulinarische Unternehmen.
Darüber hinaus verstärkt die integrierte Trockenkochschutzvorrichtung die Sicherheit des Geräts. Dieses System verhindert potenzielle Schäden und verlängert die Lebensdauer des Geräts, während es dem Personal ein beruhigendes Gefühl gibt.
Zusammenfassend ist der Bain-Marie Buffalo eine zuverlässige und wirtschaftliche Wahl für Profis, die die Qualität und den Service ihrer warmen Speisen optimieren möchten. Mit seiner Fähigkeit zur präzisen Temperaturkontrolle und seiner pflegeleichten Edelstahlkonstruktion stellt er eine kluge Investition für jede Profiküche dar.
