Der Convectomat-Rost von HENDI ist ein unverzichtbares Zubehör für professionelle Öfen in jedem Gastronomiebetrieb. Hergestellt aus haltbarem Aluminium, ist er darauf ausgelegt, intensiver Nutzung standzuhalten und dabei funktional und effizient zu bleiben.
Sein Design aus Aluminium sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und garantiert so ein perfektes Garen aller Speisen. Diese Eigenschaft ermöglicht ein gleichmäßiges Garen ohne heiße Stellen, was entscheidend ist, um konstante Kochergebnisse zu erzielen, insbesondere in einer Schnellgastronomieumgebung.
Einer der Hauptvorteile dieses Rosts ist seine gerillte Oberfläche. Diese Eigenschaft ermöglicht es, dass Fett während des Garens von den Speisen abläuft, was die Nahrung weniger fettig und somit gesünder macht. Darüber hinaus ist der Convectomat-Rost mit einer antihaftbeschichteten Oberfläche ausgestattet. Dies erleichtert nicht nur die Reinigung nach der Benutzung, sondern bedeutet auch, dass die Speisen beim Garen nicht haften bleiben.
Dieser Rost misst 530 mm in der Länge, 325 mm in der Breite und 15 mm in der Höhe. Mit seinen 24 Rippen von 9 mm Dicke und einem Abstand von 13 mm zwischen den Rippen bietet er eine große Kochfläche, die es ermöglicht, eine große Menge an Speisen auf einmal zuzubereiten.
| Artikelnummer | HN808832 |
| Marke | HENDI |
| Stoff | aluminium |
| Länge (mm) | 530 mm |
| Tiefe (mm) | 325 mm |
| Höhe (mm) | 15 mm |
| Art der Accessoires | schild |
| Ausdrücken | nein |
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