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Ce Moule à Briochette en Acier à 10 Côtes est idéal pour les professionnels de la restauration. Il permet la cuisson de brioches tendres à l…
Diese Brioche-Form mit grobem Rippenmuster aus Stahl überzeugt mit einem Durchmesser von 200 mm und einer Höhe von 72 mm. Dank der zweischichtigen, keramikverstärkten Antihaftbeschichtung lässt sich Ihr Gebäck schnell und mühelos entformen – ganz ohne zusätzliches Fett vorab. Robust und zuverlässig im Einsatz, hält sie Temperaturen bis 250 °C stand und eignet sich ideal für Profi- und Privatküchen.
Diese Form für Brioche mit groben Rippen eignet sich gleichermaßen für den professionellen und den privaten Einsatz. Mit einem Durchmesser von 200 mm und einer Höhe von 72 mm bietet sie ausreichend Platz für klassisches Brioche-Gebäck. Gefertigt aus Stahl mit einer verstärkten, zweischichtigen Antihaft-Beschichtung aus Keramik, steht sie für hohe Stabilität und Zuverlässigkeit. Dank ihrer einfachen Handhabung sorgt sie für ein schnelles und mühsames Entformen – ganz ohne vorheriges Einfetten.
Die Form ist für eine maximale Temperatur von 250 °C ausgelegt und damit zuverlässig im Ofen einsetzbar.
| Artikelnummer | TR223040 |
| Marke | Gobel |
| Stoff | stahl |
| Maximaltemperatur (°C) | 250 °C |
| Durchbohrt | nein |
| Länge (mm) | 205 mm |
| Tiefe (mm) | 205 mm |
| Höhe (mm) | 75 mm |
| Gewicht (kg) | 0.24 kg |
| Farbe | braun |
| Spülmaschine verwenden | nein |
| Mikrowellenherd verwenden | nein |
| Backen im Ofen | ja |
| Dicke (mm) | 0.5 |
| Durchmesser (mm) | 200 |
| Form | brioche |
| Gefrierschranknutzung | nein |
| Ausdrücken | ja |
| demontierbar | nein |
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